Dynamic Variation:
Book
Choose Language
Search & Book
Search
or search all of Norway
Matstreif, Oslo Matstreif, Oslo
Credits
Matstreif, Oslo.
Photo: Terje Borud/Visitnorway.com
Campaign
Partner
Media
Meetings
Travel Trade
Ad

En matälskares festivalfavoriter

De senaste åren har alltfler matfestivaler poppat upp i Norge. Idag kan du prova nya rätter på festivaler i hela landet, året runt. Här får du en smakbit av de bästa, enligt matentusiasten Aslaug Rustad.

"Jag tror att det finns flera skäl till det växande intresset för mat, och särskilt lokalt odlad mat. Fler och fler människor intresserar sig för vad de äter. Vi vill se fler kvalitetsprodukter och mer kunskap om var maten kommer ifrån. Vi, inte minst skandinaver, reser mer och upptäcker nya områden och kulturer. Och därmed ökar intresset för lokala specialiteter", säger Aslaug Rustad, VD för Oi! Trøndersk Mat & drikke.

Aslaug är baserad i Trøndelag, känt som Norges matcentrum. Hon arbetar med lokala producenter på en daglig basis och har besökt ett stort antal matfestivaler i Norge.

Aslaug Rustad
Foto: privat

Aslaug Rustads 5 favoriter

Trondheim
Credits
Trondheim.
Photo: Wil Lee-Wright / Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS

Trøndersk Matfestival

Credits
Trondheim.
Photo: Wil Lee-Wright / Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS

1. Trøndersk Matfestival

"Min personliga favorit med över 150 festivalstånd. Festivalen äger rum mitt i hjärtat av Trondheim"

Stavanger
Credits
Stavanger.
Photo: Gladmat

Gladmat

Credits
Stavanger.
Photo: Gladmat

2. Gladmat, Stavanger

"Här, på en av de ledande matfestivalerna i Skandinavien, kan du smaka på mat från alla världens hörn"

Oslo
Credits
Oslo.
Photo: Terje Borud/Visitnorway.com

Matstreif

Credits
Oslo.
Photo: Terje Borud/Visitnorway.com

3. Matstreif, Oslo

"På Norges största matfestival samlas specialiteter och delikatesser från alla Norges delar"

Bergen
Credits
Bergen.
Photo: Bergen matfestival

Bergen Matfest

Credits
Bergen.
Photo: Bergen matfestival

4. Bergen Matfest

"Lokala odlare från Fjord Norge [Vestlandet] närvarar för att sälja sina egenodlade varor i en väldigt charmig inramning"

Läs mer om Bergen Matfest

Fagernes
Credits
Fagernes.
Photo: Cathrine Dokken/Norsk Rakfiskfestival

Norsk Rakfiskfestival

Credits
Fagernes.
Photo: Cathrine Dokken/Norsk Rakfiskfestival

5. Norsk Rakfiskfestival, Fagernes

"Jag älskar stockfisk (torkad fisk) så för mig är detta himlen på jorden"

Läs mer om Norsk Rakfiskfestival

På kartan

På kartan

Click to activate
Your Recently Viewed Pages
Ad
Ad
Ad
Ad