Laksefiske på Boen Gård

Familien Hegermann eide Boen gjennom flere generasjoner. Britiske lorder leide fisket av familien på tidlig 1900-tall og det ble da tatt eventyrlige fangster.

Boen Gård ligger idyllisk til ved Tovdalselva 20 minutters kjøring nordøst for Kristiansand (bare fem minutter fra Kjevik flyplass) og er omkranset av parkanlegg, høyreiste løvtrær og kulturlandskap. Hovedhuset fra 1813 er nyrestaurert og vi tar imot grupper på inntil 85 gjester.

1,2 kilometer dobbeltsidig fiske
Elva veksler mellom stryk og høler, og fiskeplassene ligger tett i tett. Mange har engelske navn etter lordene som fisket her tidligere. ”WR Line”, ”Stolkie”, ”Martins point”. Det er her du finner laksen. Det er lagt ned et stort arbeid i å rydde og tilrettelegge elvebredden for laksefiskere. Trapper og kastebrygge er på plass, og det finnes en gapahuk på hver side av elva. Optimalt antall fiskere på Boen er fire til åtte personer.

De Historiske Hotel & Spisesteder
Boen Gård ble i 2020 den del av De Historiske Hotel & Spisesteder. De Historiske er et kvalitetsmerke der hoteller og spisesteder blandt andre kriterier tilfredsstiller 798 kriteriene for «Historisk Kvalitet» med fokus på grunnpilarene "historisk" og "vertskapsrollen".

Overnatting på Boen Gård
Boen Gård i Kristiansand vil fra 01.06 2020 tilby totalt 18 rom, 36 sengeplasser, for tilreisende gjester. I tillegg vil de kunne tilby unike møteromsfasiliteter.

Smaken av Boen Gård Restaurant
Boen Gårds kjøkken er kortreist og sesongbasert. Grønnsaker, epler, bær, urter og honning høstes i egen hage. Av eplene produserer de sin egen elplemost og musserende eplecider. Fra elva henter de villlaks, fra markene henter de lam. Ytterlige leveranser får de fra små dedikerte leverandører i nabolaget.