Oslo
Nordiske smaker i moderne form, skapt med Bocuse d'Or-vinnende kokker.
Tradisjonsrike Louise har vært en sentral del av Aker Brygge i flere tiår. Etter gjenåpningen i 2026 fremstår restauranten i ny drakt, der klassiske nordiske smaker møter et moderne uttrykk og råvarer av høy kvalitet.
Menyen er utviklet i samarbeid med fire medaljevinnere fra Bocuse d'Or, og byr på retter forankret i det nordiske kjøkken – med tydelige internasjonale inspirasjoner og teknikker.
Hos Louise er målet en rendyrket spiseopplevelse, der kvalitet, håndverk og smak står i sentrum.
Källa: VisitOSLO as