Skammestein
Salg av håndverksforedla melkeprodukter av rå økologisk geitemelk - kvit og brun geitost, myk og modna kremost (chevre), yoghurt og syrna mjølk, kurv(spekepølse) og håndverksprodukt.
Åpent på Olestølen (bomveg):
Juli og august: Onsdag og lørdag kl 12 – 16. Stølsbesøk torsdag og fredag: Bestill her. Kontakt Budeia Kathrin på tlf 918 89 806.
Åpent i Nørrestogo: alle dager september til juni etter avtale
All melka fra geitene blir foredla i ”Mikroysteriet” på Olestølen. Vi selger økologisk geitekurv og flere slag økologiske geitoster - kvit og brun geitost, salatost (feta), kremost, chevre og yoghurt – håndlaga av rå økologisk geitemelk på stølen. Brunosten er kokt i vedfyrt jerngryte, og rørt for hånd på tradisjonelt vis.
Olestølen sommereventyr:
På Olestølen kan du også oppleve livet på en aktiv geitestøl ved vakre Olevatn i Valdres om sommeren. Les mer om dette her.
Källa: Valdres Destinasjon