Oslo
Autentisk italiensk mat på Frogner i Oslo.
Italiensk spisested på Frogner. Piazza Italia er søsterrestauranten til pastabaren Via Italia i Mathallen, og er et hyggelig møtested for naboer, venner og alle som er glad i italiensk mat- og drikkekultur.
Rettene baseres på gamle, tradisjonsrike oppskrifter – hovedsakelig fra Roma-region. Med et sterkt fokus på gode råvarer og autentisk italiensk kokkekunst er dette stedet for en hyggelig og rustikk, italiensk matopplevelse.
Spekematen leveres av den prisbelønnede gården Serpepe, som er berømte for urgrisrasen Cinta Senese. Annet kjøtt kommer fra Gudbrandsdalen Annis, og sjømat kommer fra Laks- & Vildtcentralen. Gjennom året byr Piazza Italia også på skreiprodukter fra Røst.
Piazza Italias forgjenger Casa Matta ble tidligere kåret til en av de to beste restaurantene i Europa utenfor Italia med beste Brunello-vinkart, og Piazza Italia har overtatt vinkjelleren med over 200 ulike viner. Vinen kommer Bella Toscana som importerer direkte fra hele Italia. Ølet kommer fra Birra Moretti, et av de mest anerkjente bryggeriene i Italia.
Källa: VisitOSLO as