Bergen
Navnet Allmuen er ikke tilfeldig. Allmuen er et fellesnordisk ord, som betyr "folket". Her løftes lokale råvarer frem, blandet med globale smaker og mattradisjoner.
Källa: Visit Bergen
Navnet Allmuen er ikke tilfeldig. Allmuen er et fellesnordisk ord, som betyr "folket". Her løftes lokale råvarer frem, blandet med globale smaker og mattradisjoner.
Vårt håp er at dette, sammen med tilgjengelig presentasjon og prisnivå, kan være med å øke interessen for gode matopplevelser hos et bredt lag av folket – Allmuen.
Menyen bytter daglig, basert på sesong og råvarers tilgjengelighet, så vel som kokkenes kreativitet.
Selv om menyen hele tiden er i endring, vil den alltid inneholde både spennende kjøtt- og fiskeretter, så vel som godt utvalg av vegetariske og veganske retter.
På Allmuen trenger du ikke velge enten-eller. Vi er kjent for vårt populære konsept “Åpen Mat”, som er vår vri på en smaksmeny. Her disker kjøkkenet opp med små og store retter, som til sammen utgjør et helhetlig etegilde.
På kveldstid er det ofte livlig i baren, med levende musikk og andre spennende arrangementer – spesielt i helgene.
Når det gjelder tilrettelegging for funksjonshemmede, har vi handicap-toalett og dedikerte bord for gjester med spesielle behov. Fint om vi får beskjed om dette på forhånd, slik at vi kan tilrettelegge restauranten på en optimal måte. Vi vil gjøre vårt beste for å imøtekomme behovene, avhengig av tilgjengelighet i restauranten.
Källa: Visit Bergen