Bardus Bar

Bardus Bar er summen av interesser til gjengen som har bygd og driver stedet. Reiser til fjern og nær, kjærlighet til stemning og lyd, samt respekt for gode tilvirkere som setter sine navn på ferdige produkter, er satt sammen til plassen vi er blitt så glade i.

Hjem til Tromsøs berømte Arktiske Tang-cocktail.
Bardus Bar er i sitt hjerte en nordnorsk opplevelse. En klassisk cocktailbar dedikert til å kombinere kun de beste produktene i regionen for å produsere den høyeste kvalitetsopplevelsen. For besøkende er den lokalt høstede arktiske tangcocktailen en opplevelse man ikke bør gå glipp av. Enten du vil ha en nydelig cocktail, et godt glass vin, eller en øl du aldri har hørt om før er vi sikker på at du skal føle deg hjemme. Og hvis du ønsker en matbit, kan du gå inn i bistroen og nyte en av Tromsøs fineste kjøkken.

Uten å være for pretensiøs, så har Bardus et kontinentalt tilsnitt, og er tilbyder av svært god kvalitet innen sitt felt. Vi er tro til våre leverandører, og setter stor lit til våre bartendere. Enten du har lyst på en cocktail, et godt glass vin, en øl du kanskje ikke har hørt om eller, sukkerrørsprodukter som er lagret lenge, så skal vi sørge for at du føler deg hjemme her. Alt er laget fra grunnen av, av samme nevnte gjeng. Velkommen skal du være! Og ja, har du lyst på noe å bite i, er nabokjøkkenet et av Tromsøs flotteste, så det ordner vi.

Bardus (bɑɾˈdʉːs), opprinnelig nederlandsk ordlyd for noe som kommer brått på (baduff). Bruk gjerne begrepet, de gamle ordtakene er de beste.

Bygd allerede i 1868, som bakeri, deretter brukt som Tromsøs første kino, er Bardus i historiske lokaler. Det er ikke en rett vinkel her, å gå innover på mezzaninen vår er en opplevelse i seg selv.