Gomobu Fjellstue

Gomobu Fjellstue har både kafé og restaurant. I kaféen serveres det søte saker som vafler, kakao med krem og eplekake med is. Er du litt sulten kan kjøkkenet friste med biffsmørbrød a la Gomobu.

Vår mat-visjon

Vi lager mat med mye kjærlighet til råvarene, god tålmodighet og alltid fra bunnen. Mye av råvarene hentes fra fjorden og hos lokale bønder og produsenter. Menyen i restauranten varierer etter sesong og våre kokker kombinerer tradisjonsrike retter med moderne smaker.

Vi ønsker så langt det lar seg gjøre å servere mat som følger sesongene og benytte mest mulig lokalmat fra Valdres og kortreiste råvarer av ypperste kvalitet.

Vi skreddersyr vårt mattilbud med flere tema weekender i løpet av året.

I sommersesongen (1.juni - 15.august) er det egen sommermeny i restauranten der du fnner blant annet rakfisk, hjemmelaget rømmegrøt (slåttegraut) og stekt fjellørret. Restauranten er åpen for alle, og det er mulig å forhåndsbestille bord.

Gomobu Fjellstue har også tre unike selskapslokaler for opptil 150 personer. Personalet er behjelpelige med meny, oppdekking av bord, underholdning og andre henvendelser.