Sabi Omakase

Sabi Omakase var den første sushi-restauranten til å få Michelin-status i Norge! Sushimaster Roger Asakil Joya lager kunstverk av norske råvarer som er en fryd for både øyet og ganen.

Ønsker du en helt spesiell opplevelse, så tilbyr Sabi Sushi Omakase. Sabi Omakase fikk sin første stjerne i Guide Michelin i 2017.  Det er den andre Michelin-restauranten i Stavanger og den første sushi-restauranten i Norge med stjernestatus. Også i 2018, 2019 og 2020 fikk Sabi Omakase en stjerne i Guide Michelin. Noen hundre meter utenfor Stavanger sentrum, på byens østkant, driver "Oyakata" sushimaster, Roger Asakil Joya og de andre gründerne av kjeden Sabi Sushi, Norges kanskje mest eksklusive sushirestaurant. I restauranten er det plass til 10 gjester. Da sitter du rundt bardisken og ser på når Asakil Joya lager sushi i rasende fart. Her får gjestene til enhver tid servert de beste råvarene sushimasteren har fått tak i. Her serverer de sushi på en måte man ikke tidligere har gjort i Norge.  Reserver bord 7 måneder i forveien!