Kristiansund N
Smia Fiskerestaurant er en koselig restaurant i Kristiansund som serverer lokal mat med blant annet Kristiansund spesialiteten Klippfisk.
Källa: Visit Northwest
Smia Fiskerestaurant er en koselig restaurant i Kristiansund som serverer lokal mat med blant annet Kristiansund spesialiteten Klippfisk.
SMIA er kjent for spennende og god mat basert på nordmørske mattradisjoner. Et besøk på Smia skal være en opplevelse. Du skal oppleve ro, behagelig service og gode smaker. Her serveres god norsk mat. Inspirasjonen er hentet fra mors og bestemors kjøkken. Til lunsj serveres husmannskost med ny vri. Middagen er av tradisjonelle norske råvarer som er tilberedt på moderne vis.
I 1787 ble huset flyttet inn fra sjøen og det ble startet smiedrift i huset. Denne virksomheten varte i akkurat 200 år fram til 1987. Restauranten i bygget ble åpna i 1994.
Tømmerveggene er de originale, der en kan se en masse hull. De er blitt til ved at smeden har utprøvd skarpheten i navarer (bor) han har laget. Selve smia (essa) er også gammel og nennsomt restaurert.
Källa: Visit Northwest