Vinteräventyr

Den charmiga jugendstaden Ålesund ligger inbäddad mellan majestätiska fjordar och fjäll på Norges västkust. Det är en utmärkt bas för friluftsaktiviteter och för att uppleva den UNESCO-listade Geirangerfjorden under den stillsamma vintersäsongen.

Se till att avsätta tillräckligt med tid för att uppleva allt som finns att göra i området, från skidåkning och andra vintersporter till kryssningar, vandringsturer, spa och fina restauranger.

Du kan flyga direkt till Ålesund från många håll i världen med KLM, SAS, Norwegian och Widerøe. En annan populär rutt är till sjöss med Hurtigruten och Havila Voyages, eller på den vackra tågresan till Åndalsnes som kombineras med buss till Ålesund. Du kan också göra en magisk bilresa genom de vackra landskapen.

Vill du planera resan med en gång? Klicka på alternativen nedan för att gå direkt till:

Torn, spiror och vackra arkitektoniska detaljer syns överallt på promenaden genom de historiska gatorna och vid Brosundet som delar staden i två.

Den stora ombyggnationen efter den förödande stadsbranden 1904 har gett staden ett överflöd av storslagen arkitektur. Byggnadernas utformning är i stor utsträckning influerade av de jugendideal som var rådande i Europa i början av förra seklet. Det var också kring den tiden (1905) som Norge blev självständigt och det var viktigt att börja bygga upp en egen identitet. Därför har många av byggnaderna ornament som inspirerats av bland annat stavkyrkor och vikingatiden.

Staden är omgiven av de majestätiska Sunnmørealparna och ligger vid porten till flera av landets mest kända fjordar, däribland Hjørundfjorden och Geirangerfjorden.

Det berömda fisket som byggde staden

Den här fjorden är en speciell plats, och inte bara för bad. Borgundfjordfisket har en lång och anrik historia, som sträcker sig ända till vikingatiden. Även idag är fisket viktigt både som näring och kultur i Sunnmøreregionen. I vattnet strax utanför Ålesund leker torsken i Borgundfjorden från mitten av januari till slutet av mars, som den gjort i otaliga år. Torsken är känd för att vara stor och smakrik, ungefär som sin ”bror” i Nord-Norge – skreien.

Fjorden är också känd för sitt rika bestånd av arter som kolja och gråsej. De rika mattraditionerna har vuxit fram ur ett överflöd av färsk fisk och skaldjur.

Klippfisk (saltad och torkad torsk) är en av huvudingredienserna i den välkända rätten Bacalao, som är populär över hela världen. Klippfisken används också i många andra lokala delikatesser.

Vill du fånga din egen fisk? Kontakta visitalesund.com för information om gruppturer som bland annat arrangeras under den årliga torskfiskefestivalen ”ByTorsken”. Du kan också följa med på fisketurer på fjorden och delta i tävlingar med fina priser.

Ålesund har ett brett utbud av restauranger, från mysiga kvarterskrogar till lyxrestauranger, som alla serverar lokala läckerheter. Matentusiasten Helen Siverstøl på Destination Ålesund och Sunnmøre delar här med sig av sina egna favoritställen:

"Den färska skaldjuren i Ålesund är helt unika och kommer ofta direkt från fjord till bord", säger Helen, och fortsätter:

"Kustgastronomin på Bro och Apotekergata No. 5 är nyskapande och spännande! Bacalaoen på XL Diner är en känd klassiker. På Anno serveras läckert krispig pizza med lokala ostar och skinkor. Torsktungstacon på T2 är ett smakrikt val såhär på vintern, och Zuuma är ett givet val för sushi. Tapas med en lokal twist på Bryt är ett bra alternativ för middag med kompisgänget. En annan favorit är svele (pannkaka) och varm choklad med utsikt över staden från Fjellstua."

Hon rekommenderar också Orient och Tajmahal.

Eftersom det är högsäsong för fisket i Borgundfjorden, och för de lokala delikatesserna Borgundfjordstorsk och Skrei, besökte vi en av restaurangerna som har dem på menyn: Den nordiska restaurangen Bro.

Restaurangen ligger precis vid Brosundet, där några av fiskebåtarna kommer in direkt från havet. Bro har ett starkt fokus på allt som kusten har att erbjuda, och menyn är i ständig förändring för att kunna avspegla säsongen. Kockarna lägger också ner mycket arbete på att få tag på unika ingredienser året runt. Den kanadensiske köksmästaren Skyler Milner berättar:

"Två eller tre gånger i veckan, innan vi öppnar, går vi ut i skogen tillsammans och försöker hitta ingredienser som sen kan användas till vinäger, som sötning, sälta och smaksättning i menyn under året. Våren och sommaren är hektisk tid, när vi har chans att plocka vilda och lokala smaker som ramslök, granskott, björkskott, kantareller, rönnbär, enbär och mycket annat.”

Vi tar oss vidare och utforskar en helt magisk upplevelse: Geirangerfjorden, som finns med på UNESCO:s lista över världsarv.

Ett av de bästa sätten att utforska området den här tiden på året är på en vinterkryssning. Kolla in turen Geiranger i ett nötskal – en två- eller tredagars resa där du kryssar förbi mäktiga vattenfall som De sju systrarna.

Geiranger Fjordservice erbjuder också båtturer med Fjord Rangers, där guiderna berättar fascinerande historier om det unika fjordlandskapet du reser igenom.

Båten gör vanligtvis två till tre turer i veckan och åker tillbaka till Ålesund samma dag. Men om du vill utforska Geiranger mer ordentligt ska du lägga till några dagar.

Eftersom de flesta turister besöker Geiranger på sommaren är många kaféer och restauranger bara öppna under högsäsongen. Så kom ihåg att dubbelkolla öppettider om du tänkt besöka ett särskilt ställe. Tänk också på att många av naturattraktionerna ser annorlunda ut nu än under sommaren. Ett exempel är vattenfallet De syv søstrene, som ibland fryser under den kallaste delen av vintern, trots att andra vattenfall fortfarande flödar.

Som tur är finns det gott om sköna aktiviteter på hotellen också. Hotel Union har fina restauranger och du kan roa dig med allt från bad och spa till barer och nattklubb. Dessutom finns här också roliga barnaktiviteter året runt.

Det historiska hotellet ligger mitt Geiranger med en fantastisk utsikt över dalen. Det byggdes 1891 i den berömda schweizerstilen. Det ursprungliga hotellet revs 1979, för att sen byggas upp igen och få den utvidgade utformning det har idag. Missa inte hotellets kollektion av veteranbilar och utställningar där du får lära dig mer om både hotellets och Geirangers historia.

Att resa till Geiranger på vintern

En fjordkryssning från Ålesund är ett underbart sätt att ta sig till Geiranger på vintern. Du kan också åka buss, med anslutning till större städer som Ålesund och Oslo.

Det dramatiska landskapet gör det också spännande att ta sig till Geiranger med bil. Tänk bara på att det kan vara besvärligare väglag på vintern,så se till att bilen har vinterdäck och håll lite koll på väderprognoserna.

Det finns en bilfärja som förbinder Geiranger med Hellesylt, där du kan resa vidare till skidparadiset Strandafjellet, Ålesund och andra städer i Fjord Norge. Själva färjeturen är också en upplevelse i sig, på den slingriga resan genom Geirangerfjorden. Ta en kaffe eller prova klassisk norsk ”färjemat” i form av svele (en lite tjockares sorts pannkaka), och njut av de vackra vyerna från kaféfönstret ombord.

Strandafjellet Skisenter är en av de populäraste anläggningarna i de berömda Sunnmørealperna. Den ligger vid Storfjordens strand och bjuder på en fantastisk kombination av härlig skidåkning och magiska vyer.

Utöver skidåkning och snowboardåkning erbjuder Strandafjellet och det lokala företaget Uteguiden också en rad andra vinteraktiviteter, som vandring med snöskor, skridskor och längdskidåkning. Det finns dessutom gott om restauranger, kaféer och barer, många med strålande utsikt över fjällen och fjordarna. En perfekt kuliss för en god middag eller skön after-ski.

Du kan också ta gondolen upp och ner och bara njuta av utsikten, eller stanna och ta en fika på restaurangen Fjord Panorama.

Guidade turer i området

Om du vill se de vackraste landskapen och prova de bästa utomhusaktiviteterna ska du vara med på en guidad tur! Förutom Uteguiden erbjuder även andra företag, som Ræin och Sunnmøre Bergsguider, både turer och aktiviteter för alla åldrar och förmågor.

Erlend, som jobbar som guide på Uteguiden, tog oss med på vandring med snöskor och skidåkning på Strandafjellet.

"Vi vill erbjuda bästa möjliga kvalitet genom att ha de allra bästa guiderna och säkraste turerna. Man ska helt enkelt få en fin upplevelse,” säger Erland.

Uteguiden är känt för sina erfarna guider och skräddarsydda turer som passar perfekt till varje enskild grupp. Med dem kan du också åka skidor, snowboard, vandra, klättra, åka forsränning, prova coasteering och paddla kajak, från Ålesund till Geirangerfjorden och på många platser i Sunnmørealperna.

Det finns absolut lugnare perioder under året, men det råder ingen brist på aktiviteter. Eller som Erland uttrycker det: ”Det finns alltid något att göra om man vill vara aktiv”.

"Mars och april är de mest fartfyllda månaderna på vintern, medan sommarsäsongen är som intensivast mellan juni och augusti. Men vi har gott om kontakter och försöker alltid se till att ordna så att alla som vill får åka på tur. Vi har vår bas i Sunnmøre men arbetar i hela Møre och Romsdal, samt i Hemsedal, Bergen och Sogn. Min favorit är Valldal, som ligger mellan Geiranger, Trollstigen och Åndalsnes.”

Behöver man ta med sig egen utrustning på turen?

"Nej, vi tillhandahåller i princip allt som behövs, som skidor, lavinutrustning, kajaker, snöskor, sovsäckar och tält. Även om vi inte har ett stort förråd fullt av kläder försöker vi fixa fram det gästen behöver."

Norska matfavoriter

Området runt Stranda är inte bara känt för att vara ett snö- och skidparadis. Härifrån kommer också Norges mest berömda fryspizza: Grandiosa. Varje år äts här 25 miljoner stycken (i ett land med 5,5 miljoner invånare!). Den har till och med utsetts till en av Norges nationalrätter i flera undersökningar.

Bland andra lokala delikatesser, som kanske passar bättre för en finsmakare, kan nämnas Strandaskinkan (från Stranda) och Fenalår som görs av Tind Spekevarer. Dessutom finns cider från den gården Skarbø, som också är känd för sin prisbelönta ost. Det här är specialiteter som finns på norska tallrikar vid en rad olika tillfällen, både till vardag och fest.