Kom nära de mäktiga varelserna som rör sig på havets botten på en guidad kungskrabbssafari i norra Norge. Dessa färska, exklusiva krabbor är extra goda när de serveras direkt från havet.
Kungskrabbs-safari
Möt kungen av Barents hav
Så här glad blir du...
...av att sätta tänderna i ett av världens mest exklusiva skaldjur!
Kombinera en episk naturupplevelse med en utsökt måltid på kungskrabbssafari i Nord-Norge.
Häng med!
Kom med på fisketur
Håll i hatten när RIB-båten drar iväg från land och ut på Barents hav. Overall, skyddsglasögon och handskar håller dig varm, oavsett väder och vind.
När båten saktar ner stiger spänningen. Har betet lockat till sig den mäktiga kungskrabban?
Vi befinner oss strax utanför kusten i Kirkenes i Sør-Varanger, Nord-Norge. Det är en av de viktigaste hamnarna för kungskrabbsfiske i Barents hav.
Härifrån exporteras krabbor till lyxiga skaldjursrestauranger i Norge och resten av världen.
Att njuta av perfekt tillagad kungskrabba på restaurang är en svårslagen upplevelse. Men färsk kungskrabba från havet smakar om möjligt ännu bättre! Särskilt när du har haft ett finger med i spelet.
“Vi har fångat några! Fet fisk som makrill och sill är perfekt krabbbete.”
Michael Decker
Guide, Snowhotel Kirkenes
Det är svårt att föreställa sig hur stor en kungskrabba är innan man har en framför sig.
Kolla in klorna!
“Nu ska vi se om det är en hane eller hona. På safari får vi inte behålla honorna, för att förhindra överfiske.”
“Krabborna får inte heller vara för små. Alla som är mindre än 13 centimeter släpper vi tillbaka.”
Att hitta tillräckligt stora krabbor är ingen konst. Här har vi ett riktigt monster!
Välsmakande jättar
Kungskrabban är relativt ny i Norge. Det första exemplaret fångades här år 1977. På den tiden kallades den Kamchatka-krabba, efter halvön på Sibiriens östkust. Dagens kungskrabbor utanför Norge härstammar från Murmanskfjorden, där de släpptes ut av sovjetiska biologer på 1960-talet. Därifrån spreds de till Nord-Norge, där de trivs i det kalla vattnet.
"Det finns mer än hundra arter av kungskrabba. Den röda är den näst största arten och också den vi oftast äter", säger Michael, safariguide på Snowhotel Kirkenes,
Krabbkött är sött och smakrikt. Det jämförs ofta med hummer. Enligt Michael är skuldran den godaste delen:
"Muskeln i skuldran är kungskrabbans filé. Där sitter det möraste köttet på krabban."
Vill du smaka? På kungskrabbssafari i Norge brukar det ingå gott om provsmakning. Med andra ord får du mycket för pengarna, för kungskrabba är bland det dyraste man kan beställa på restaurang.
“Vi ångkokar krabban i saltvatten. Den är klar om exakt 16 minuter och 23 sekunder.”
Michael
Vilken fest!
Det blir inte färskare än så här. Fångad direkt i havet, tillagad vid kajen, och avnjuten i en traditionell rorbu, det vill säga en fiskestuga.
Om det är första gången du äter kungskrabba visar din guide gärna hur man gör.
Voilà! Njut av dagens fångst på bröd med majonnäs och några droppar citron.
Kungskrabba hela året
Kungskrabbssafaris erbjuds året runt i Norge, även på vintern för alla som vill ha en (riktigt) cool upplevelse. Då ingår ofta en tur med snöskoter på den frusna fjorden, för att lägga ut kungskrabbsfällorna under isen. Det finns även safaris som kombineras med en båttur under norrskenet.
Det brukar också ingå information om den mäktiga krabban, och den som vill kan lära sig en hel del om lokalområdets historia.
PS: Nyfiken på andra häftiga aktiviteter i norr? Kolla in hundspann!
Mera mat
Kolla in detta underbara recept på kungskrabba (på norska) från Arktis och upptäck fler fantastiska rätter som du bara måste prova när du är uppe i norr.
Hitta en kungskrabbssafari
Kolla in alla smarriga utflykter du kan följa med på i Nord-Norge.
KirkenesKongekrabbesafari med snøscooter - Barents Safari
Henting med minibuss på hotell eller hurtigrute kai. Kort transport til vår camp i Sandnes hvor våre gjester får varme vinterklær og en sikkerhetsinstruks. Guidet snøscootertur til våre fangststeder på isen. Kongekrabbefangst. Kjøretur med snøscooter (2 personer per snøscooter) med flere stopp for å ta bilder. Etter snøskuterturen sitter vi ved bålet i lavvoen og nyter ferske kongekrabber med garnityr + kaffe og te. Transfer tilbake til Kirkenes.
HonningsvågFra sjø til land, kongekrabbens forunderlige verden
Å møte det lokale dyrelivet er ikke så lett som kanskje mange tror, vel vitende om at mange av dem bor langt under havoverflaten. Bli med på en kongekrabbesafari med RIB-båt, og følg reisen til kongekrabben fra dypet av Barentshavet helt til tallerkenen din.
KirkenesNordlystur - og Kongekrabbesafari med snøskuter - Barents Safari
Henting med minibuss på hotell. Kort transport til vår camp på Sandnes hvor våre gjester får varme vinterklær og en sikkerhetsinstruks. Guidet snøscootertur til våre fangststeder på isen. Kongekrabbefangst. Kjøretur med snøscooter (2 personer per snøscooter) med flere stopp for å ta bilder og jakte på nordlyset. Etter snøskuterturen sitter vi ved bålet i lavvoen og nyter ferske kongekrabber med garnityr + kaffe og te. Transfer tilbake til Kirkenes.
KirkenesKongekrabbesafari med båt - Artsafari
Transport i minibuss til båtavgangen i en vakker fjord. Båten er en fiskebåt med mulighet til å sitte inne også. Guiden forteller historien om regionen, fotostopp ved den russiske grensen. Før vi starter ut med båten får vi varme klær og utstyr. Ut på fjorden mulighet å se havørn, nise og andre arter. Foredrag, fiske og krabbelunsj om bord båten. Mulighet for å prøve havfiske. Turen for min 4 personer til maks 12 personer.
![images[1]](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.sanity.io%2Fimages%2Fjlrwvnbf%2Fcommercial%2F03bd3c453e2ceb3d8750ea5f665ee14ba703adaf-800x533.jpg%3Frect%3D45%2C0%2C711%2C533%26w%3D400%26h%3D300%26auto%3Dformat&w=828&q=75)
Se mer av Norge
Norges bästa fisk- och skaldjursrestaurange
Besök en restaurang som tar norsk fisk till nya höjder. Kungskrabba, skrei, stockfisk och klippfisk – vad provar du först?
De bästa semestererbjudandena i Nord-Norge
Boka nästa arktiska äventyr hos våra partners.
2 Dager ・ desember - marsBook nåFototur i Lofoten
Utforsk Lofoten med profesjonell fotografPris Från 2 650 NOK
5 Dager ・ desember - marsBook nåVintereventyr for familien
Frost-eventyr i Alta og Sorrisniva ishotellPris Från 27 630 NOK
7 Dager ・ mai - septemberBook nåKulinarisk uke i Lofoten
Matlagingskurs og opplevelser i LofotenPris Från 57 075 NOK
8 Dager ・ Juni - AugustBook nåIshavskysten Tromsø - Svolvær
På sykkeltur i mektig natur og midnattssolPris Från 17 000 NOK
8 Dager ・ juni - augustBook nåPå sykkel i vakre Vesterålen
Flott rundreise i øyriket rett nord for LofotenPris Från 17 350 NOK
10 Dager ・ februar - februarBook nåNorges superkvinner
Kan full likestilling noen gang oppnås?Pris Från 53 000 NOK
11 Dager ・ mai - septemberBook nåHavila kystruten, Lofoten og Tromsø
Bergen til Lofoten på Havila Kystruten med opphold i LofotenPris Från 26 215 NOK
6 Dager ・ februar - marsBook nåVintereventyr i Lofoten
Opplev den unike skjærgården om vinterenPris Från 32 900 NOK
4 Dager ・ februar - marsBook nåEn uke i Lyngsalpene
En av Norges beste toppturdestinasjonerPris Från 17 500 NOK
7 Dager ・ april - aprilBook nåSkiekspedisjonsopplevelse på Svalbard
Nordenskiöld med ski og pulkPris Från 18 500 NOK
8 Dager ・ juni - augustBook nåSenja og Lofoten kombinert
Selvstendig, organisert reise med The Arctic Route-bussPris Från 20 550 NOK
14 Dager ・ mai - februarBook nåNorge med Havila kystruten
Fjorder og Havila Kystruten langs kystenPris Från 63 870 NOK
12 Dager ・ oktober - marsBook nåHavila-seilas med astronomi
Jakt nordlyset på en Havila-reisePris Från 28 048 NOK
7 Dager ・ mai - augustBook nåArktiske fjorder og kyst
Rundtur mellom Oslo, Tromsø og BergenPris Från 36 220 NOK
8 Dager ・ Oktober - MarsBook nåTromsø, Lyngsalpene og Alta
8-dagers tur med vinteropplevelserPris Från 22 920 NOK
3 Dager ・ November - AprilBook nåNordlyspakke i Tromsø
3-dagers nordlysjaktOpplev Tromsø, et flott sted å se det spektakulære nordlyset. Pakken inkluderer to netter med overnatting og to uforglemmelige turer som maksimerer sjansene dine for å se Aurora Borealis.Pris Från 6 790 NOK
5 Dager ・ November - MarsBook nåArktiske opplevelser i Alta
Nordlys, snøhotell og hundekjøringPris Från 21 500 NOK
7 Dager ・ Desember - AprilBook nåFjorder, byer og arktiske strøk
Flåmsbana, fjordcruise og snøhotellPris Från 29 500 NOK
7 Dager ・ mai - maiBook nåNord-Norge og Helgelandskysten
7-dagerstur i Lofoten, Helgeland og BodøPris Från 28 000 NOK
7 Dager ・ juli - juliBook nåSkjulte perler i Nord-Norge
Høst og vinter i Lofoten og HelgelandPris Från 21 950 NOK
