Dynamic Variation:
Offers
Search
Menu
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Features of this page require a browser with localStorage enabled. For a better user experience please enable localStorage or use a different browser.
Book
Sitemap

    Regioner

    Fjord Norge (Vestlandet)

    Østlandet

    Nord-Norge

    Sørlandet

    Trøndelag

    Svalbard

    Topp 10 resmål i Norge

    Städer & resmål

    Lofoten

    Trondheim

    Bergen

    Geirangerfjorden

    Jotunheimen

    Narvik

    Oslo

    Røros

    Resmål för hållbar turism

    Aktiv semester

    Friluftsliv

    Naturupplevelser

    Vad händer i Norge

    Mat och dryck

    För hela familjen

    Topplistor

    Konst & kultur

    Shopping i Norge

    Planera resan

    Boende

    Årstider och klimat

    Restips

    Resor till Norge

    Resor inom Norge

    Förslag på rundresor

    Säkerheten framför allt

    Att resa med funktionshinder

    Om Norge

    • RFP
    • Offers
    • Explore Full Sitemap
    Language
    Map of Norway Map
    Main Menu
    Choose Language
    Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
    Search & Book Sponsored Links
    Search
    or search all of Norway
    or search all of Norway
    Chef cooking a meal at Lysaker Gjestgiveri in Lilleahammer
    Table Tales - Food culture in the Oslo region - EN.
    Photo: Bleed / True Stories / Visitnorway.com

    muteplay/pauseplay/pause
    Campaign
    Course
    Event
    Partner
    Media
    Meetings
    Travel Trade

    Restaurangerna som gör resan värd

    I kortfilmerna Table tales berättar några av Norges främsta kockar om sina regioner och matfilosofier. Titta nedan och inspireras!

    Ad

    Den senaste tiden har nya restauranger dykt upp över hela Norge, med en ny generation kockar som skapar matkoncept med starka visioner. Det uppstår spännande versioner av traditionella recept, gjorda med färska, ekologiska och närproducerade ingredienser – allra helst från lokala bönder och närmaste hav.

    I kortfilmerna presenteras dessa kreativa kockar som gör nya skapelser med lokala resurser. De är stolta över att vara med i allt från att välja ut ingredienser och se till att restaurangen har rätt inredning till att mingla med gästerna och bidra till en bra stämning. Resultatet är en varm atmosfär med coola nordiska vibbar.

    Filmerna har spelats in i Norges största städer, som passar perfekt om man vill kombinera ett livligt uteliv och spännande mat med naturupplevelser över helgen.

    Det finns också ett gäng städer och byar strax utanför Oslo, inte långt från från Oslos flygplats Gardermoen, som är värda ett besök. Här är det lugnt och skönt med vackra omgivningar och massor av intressant kultur och lokal historia. Man kan också kombinera resan till Oslo med en avstickare till andra närliggande städer.

    Kom bara ihåg att boka bord i förväg. Längre ner på sidan finns en karta med länkar till restaurangernas bokningssidor.

    Välsmakande citybreak

    Kika in bakom kulisserna på restaurangerna som har gjort Norges storstäder till kulinariska destinationer.

    • Table tales - Food culture in Oslo

      Tre Michelinstjärnor i Oslo

      Esben Holmboe Bang är Maaemos grundare och köksmästare. Han är från Danmark men flyttade till Oslo när han blev kär i en norsk tjej, och snart förälskade han sig i staden också. Nu driver han Norges enda restaurang med tre Michelinstjärnor.

    • Table tales – Food culture Bergen - EN

      Dagens fångst i Bergen

      År 2013 lämnade Christopher Haatuft New York för att starta restaurang Lysverket i Bergen. Han gillar närheten till naturen och att alla ingredienser han behöver finns precis utanför tröskeln. Christopher guidar oss genom Bergens höjdpunkter.

    • Table tales - Food culture in Trondheim - EN

      Trondheims alla smaker

      I färgglada Trondheim har du massor av god mat och sevärdheter att upptäcka. Följ med stjärnkocken Renee Fagerhøi på en kulinarisk rundtur genom staden och snappa upp några idéer inför nästa weekendresa.

    • Table tales - Food culture in Stavanger - EN

      Fisk och skaldjur i Stavanger

      Michelinkocken Sven Erik Renaa har gjort det till sitt livsverk att servera det bästa Stavanger har att erbjuda, och det har inte gått obemärkt förbi. Vi följde med på en kulinarisk tur genom staden, som har ett brett utbud både av restauranger och andra äventyr.

    Restaurangtips utanför storstan

    Kolla in alla intressanta matställen lite utanför Oslo.

    • Table Tales - Food culture in the Hamar region - EN

      Närproducerade drycker i Hamar

      Jeremy Metzger valde Hamar framför Hawaii för att brygga sin öl, vilket säger en hel del om den här staden. Följ med Jeremy till hans favoritplatser i Hamarregionen, som ligger en kort tågresa från Oslo.

    • Table Tales - Food culture in Vestfold - EN

      Smakprov i Vestfold

      Bocuse d'Or-pristagaren Geir Skeie delar med sig av sin matfilosofi och tar med oss till några lokala leverantörer. Få en inblick i Geirs vardag när han köper färsk fisk från stadens fiskmarknad och provar äppeljuice från lokala bondgårdar.

    • Table Tales - Food culture in Fredrikstad - EN

      Fredrikstads alla smaker

      Det var kärlek vid första ögonkastet när Ingeborg Nygaard kom till Fredrikstad. Nu är hon kock på Slippen, en av stadens mest omtalade restauranger. Häng med när Ingeborg skaffar ingredienser till sina restauranger från stadens leverantörer.

    • Table Tales - Food culture in Lillehammer - EN

      Olympiska smaker i Lillehammer

      Kockarna på Lysaker gästgiveri, pappa Fredrik och sonen Bjørn, använder helst lokalt producerade ingredienser i matlagningen. OS-staden Lillehammer erbjuder inte bara matupplevelser, utan även massor av utomhusaktiviteter.

    • Table Tales - Food culture in Hadeland - EN

      En bit av Hadeland

      Olav Lie-Nilsen presenterar Hadeland, ett område som har producerat mat i tusen år. De lokala restaurangerna håller de gamla traditionerna i liv med närproducerade ingredienser av högsta klass.

    • Table Tales - Food culture in Gressholmen - EN

      Oslofjordens godsaker

      Efter att ha bott i London och Tokyo slog sig Ann Sung-An Lee ner på en ö i Oslofjorden. Ann guidar oss till maten och drycken i staden där allt finns inom nära räckhåll.

    • Table Tales - Food culture in Akershus - EN

      Aptit i Akershus

      Helene Jahrens passion är mat, dryck och människor. Hon serverar oförglömliga upplevelser på hennes restaurang Gamle Tårnhuset. Kombinera matsensationerna i Akershusregionen med andra höjdpunkter som spa, strandliv och golf.

    Hitta rätt

    Ta hjälp av kartan nedan för att se var kockarnas städer och restauranger ligger.

    Featured
    Restaurangerna
    Maaemo
    Maaemo
    Et spisested i internasjonal toppklasse, og den eneste restauranten i Norge med tre stjerner i Michelin-guiden. Maaemo er godt forankret i det som er… Read more
    Maaemo
    RE-NAA
    RE-NAA
    I 2016 ble Restaurant RE-NAA tildelt en stjerne i den nordiske Michelinguiden som den første restaurant utenfor Oslo. En stjerne fra Michelin har… Read more
    RE-NAA
    Lysverket
    Lysverket
    Lysverket tilbyr mat, drikke og musikk. Fokuserer på sjømat fra Vestlandet og lager cocktails fra bunnen av med egenproduserte juicer og bitters. Read more
    Lysverket
    Bula Neobistro
    Bula Neobistro
    Byens eneste neobistro henter inspirasjon fra hele verden, gjerne med elementer fra både junk food og klassiske retter. Og de er ikke redde for å pøse… Read more
    Bula Neobistro
    Brygga 11, Geir Skeie
    Brygga 11, Geir Skeie
    Sjømatrestaurant i regi av Geir Skeie, vinner av Bocuse d'OR 2009. Med beliggenhet ved sjøkanten i Sandefjord, er omgivelsene ypperlig for å nyte et… Read more
    Brygga 11, Geir Skeie
    Lysaker Gjestgiveri
    Lysaker Gjestgiveri
    Lysaker Gjestgiveri er lokalisert på Norsk Vegmuseum og innbyr til smaksopplevelser i autentisk miljø fra 1800-tallet. Read more
    Lysaker Gjestgiveri
    Gamle Tårnhuset restaurant
    Gamle Tårnhuset restaurant
    I Kolbotn sentrum, kun et minutts gange fra togstasjon og bussholdeplass, midt på Kolbotn Torg finner du Gamle Tårnhuset. Maten vi lager baserer seg… Read more
    Gamle Tårnhuset restaurant
    Restaurant Slippen - Selskapslokale
    Restaurant Slippen - Selskapslokale
    Slippen har selskapslokaler for store og små arrangementer. Passer for møte, lunsj, middag, konfirmasjon, bryllup, jubileum eller andre anledninger. Read more
    Restaurant Slippen - Selskapslokale
    Thorbjørnrud Hotel - Jevnaker
    Thorbjørnrud Hotel - Jevnaker
    Thorbjørnrud Hotell - legg konferansen til mathotellet på Jevnaker  Best på lokal mat! I 2010 bestemte vi oss for å bli… Read more
    Thorbjørnrud Hotel - Jevnaker
    Basarene, Hamar
    Basarene
    Situated in the old basar building with a cafe, restaurant, bar and own microbrewery where they produce their own organic beer "Talas". Read more
    Basarene
    Gressholmen kro, Oslo
    Gressholmen kro
    Café and restaurant on the island of Gressholmen in the Oslo Fjord with a nice outdoor serving area and a menu based on local, seasonal ingredients. Read more
    Gressholmen kro
    Städerna
    City lights in Oslo at night
    Oslo
    Norges huvudstad ligger mellan Oslofjorden och skogsområdet Nordmarka. Läget erbjuder en ovanlig blandning av ett pulserande stadsliv och… Read more
    Oslo
    Bergen
    Bergen
    Norges näst största stad Bergen sprider ut sig längs de omgivande bergen och bjuder på många praktfulla utsiktsplatser.… Read more
    Bergen
    The Pulpit Rock and the Lysefjord
    Stavanger
    Hisnande omgivningar med fjordar, fjäll och vita stränder. Stavanger har också ett imponerande utbud av museer och kulturella… Read more
    Stavanger
    Trondheim
    Trondheim
    I Norges tredje största stad väntar några av Trøndelags populäraste attraktioner, ett myller av restauranger med lokala… Read more
    Trondheim
    Hamardomen om sommeren
    Hamarregionen
    Hamarregionen er mer enn Vikingskipet og ungdom som bruker påsken på å spille dataspill. Kulturlivet har mye å by på, og… Read more
    Hamarregionen
    Tre barn bygger sandslott på stranden
    Sandefjord
    Sandefjord har milevis med kyst og en rik kulturarv. Både vikingene og hvalfangstindustrien har satt sitt preg på byen. Read more
    Sandefjord
    To mødre med barn på TusenFryd
    Akershus
    Rett utenfor Oslo byr Akershus fylke på stor variasjon i alle retninger. Her er det kort vei mellom sommerlige kystperler og morsomme… Read more
    Akershus
    Båter langs kaia i Fredrikstad sentrum
    Fredrikstad
    Koselige Fredrikstad har dype historiske røtter. Byen er Nord-Europas best bevarte festningsby og Norges første renessanseby. Read more
    Fredrikstad
    En gruppe mennesker danser tradisjonell norsk folkedans på Hadeland Folkemuseum
    Hadeland
    Hadeland står på listen over nasjonale verdifulle kulturlandskaper og er stolt vert for noen av landets best besøkte museer… Read more
    Hadeland
    Click to activate
    Select
      Show Map
      Show Details
      Click to activate

      Finrestauranger och lokala hak

      Upptäck Norges nya smaker. Använd filterfunktionerna nedan och sök efter fler restauranger här.

      ×

      Läs också

      • Et steinfat med røkt laks og annen mat

        Mat och dryck

        Norges attityd till sina mattraditioner har förändrats radikalt de senaste åren. Idag satsar man stort på lokal mat och firar gärna vad som är typiskt norskt.

        Read more
      • Oslo

        Restauranger

        Norges restauranger bjuder in till smakfest. Välj mellan allt från fisk- och och skaldjursrestauranger med lokala ingredienser till smaksensationer från hela världen.

        Read more
      • Senja

        Fisk och skaldjur i världsklass

        Fisk och skaldjur från Norge konsumeras av miljoner människor världen över. Men inget slår smaken av en fisk som just har dragits upp ur vattnet.

        Read more
      • Ægir, Flåm

        Mikrobryggd öl

        Den senaste tiden har hundratals små bryggerier dykt upp i Norge, med alldeles utsökt lokal mikrobryggd öl.

        Read more
      Your Recently Viewed Pages

      Tillbaka till toppen

      Ad
      Ad
      Ad
      Ad
      expandclose all
      Copyright © 2018 Innovation Norway