VIKTIGT! Se den senaste informationen om coronaviruset i Norge
Dynamic Variation:
Offers
Search
x
There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.
-
![Table tales - Food culture in Oslo]()
Modern Nordic cuisine in Oslo
Esben Holmboe Bang driver restaurangen Maaemo, som fick tre stjärnor i Michelinguiden år 2019. Han är från Danmark men flyttade till Oslo när han blev kär i en norsk tjej, och snart förälskade han sig i staden också.
-
![Table tales – Food culture Bergen - EN]()
Dagens fångst i Bergen
År 2013 lämnade Christopher Haatuft New York för att starta restaurang Lysverket i Bergen. Han gillar närheten till naturen och att alla ingredienser han behöver finns precis utanför tröskeln. Christopher guidar oss genom Bergens höjdpunkter.
-
![Table Tales – Food culture in Tromsø]()
Arktisk mat i Tromsø
Maten uppe i Norges arktiska delar är något alldeles speciellt. Eva-Linda och Espen på restaurang Smak i Tromsø serverar kulinariska mästerverk genom att kombinera traditionella tekniker med nya idéer.
-
![Table tales - food culture in Trondheim]()
Trondheims alla smaker
I färgglada Trondheim har du massor av god mat och sevärdheter att upptäcka. Följ med stjärnkocken Renee Fagerhøi på en kulinarisk rundtur genom staden och snappa upp några idéer inför nästa weekendresa.
-
![Table tales - food culture in Stavanger]()
Fisk och skaldjur i Stavanger
Michelinkocken Sven Erik Renaa har gjort det till sitt livsverk att servera det bästa Stavanger har att erbjuda, och det har inte gått obemärkt förbi. Vi följde med på en kulinarisk tur genom staden, som har ett brett utbud både av restauranger och andra äventyr.
-
![Table tales - Life & soul of Oslo - EN]()
Oslos mysiga mötesplatser
Entreprenören Runar Eggesvik i Oslo har en passion för platser där människor möts, och han har jobbat med att skapa trevliga ställen i flera år. En stad definieras av sina lokala barer, caféer, arenor och restauranger, menar han.
-
![Table Tales - Food culture in the Hamar region - EN]()
Närproducerade drycker i Hamar
Jeremy Metzger valde Hamar framför Hawaii för att brygga sin öl, vilket säger en hel del om den här staden. Följ med Jeremy till hans favoritplatser i Hamarregionen, som ligger en kort tågresa från Oslo.
-
![Table Tales - Food culture in Vestfold - EN]()
Smakprov i Vestfold
Bocuse d'Or-pristagaren Geir Skeie delar med sig av sin matfilosofi och tar med oss till några lokala leverantörer. Få en inblick i Geirs vardag när han köper färsk fisk från stadens fiskmarknad och provar äppeljuice från lokala bondgårdar.
-
![Table Tales – Food culture in Fredrikstad]()
Fredrikstads alla smaker
Det var kärlek vid första ögonkastet när Ingeborg Nygaard kom till Fredrikstad. Nu är hon kock på Slippen, en av stadens mest omtalade restauranger. Häng med när Ingeborg skaffar ingredienser till sina restauranger från stadens leverantörer.
-
![Table Tales - Food culture in Lillehammer - EN]()
Olympiska smaker i Lillehammer
Kockarna på Lysaker gästgiveri, pappa Fredrik och sonen Bjørn, använder helst lokalt producerade ingredienser i matlagningen. OS-staden Lillehammer erbjuder inte bara matupplevelser, utan även massor av utomhusaktiviteter.
-
![Table Tales - Food culture in Akershus - EN]()
Aptit i Akershus
Helene Jahrens passion är mat, dryck och människor. Hon serverar oförglömliga upplevelser på hennes restaurang Gamle Tårnhuset. Kombinera matsensationerna i Akershusregionen med andra höjdpunkter som spa, strandliv och golf.
-
![Table Tales - Food culture in Hadeland - EN]()
En bit av Hadeland
Olav Lie-Nilsen presenterar Hadeland, ett område som har producerat mat i tusen år. De lokala restaurangerna håller de gamla traditionerna i liv med närproducerade ingredienser av högsta klass.
-
![Table Tales - Food culture in Gressholmen - EN]()
Oslofjordens godsaker
Efter att ha bott i London och Tokyo slog sig Ann Sung-An Lee ner på en ö i Oslofjorden. Ann guidar oss till maten och drycken i staden där allt finns inom nära räckhåll.
Featured
Sjømatrestaurant i regi av Geir Skeie, vinner av Bocuse d'OR 2009. Med beliggenhet ved sjøkanten i Sandefjord, er omgivelsene ypperlig for å nyte et…
Read more
Lysaker Gjestgiveri er lokalisert på Norsk Vegmuseum og innbyr til smaksopplevelser i autentisk miljø fra 1800-tallet.
Read more
Velkommen til Gamle Tårnhuset Restaurant
Read more
Slippen har selskapslokaler for store og små arrangementer. Passer for møte, lunsj, middag, konfirmasjon, bryllup, jubileum eller andre anledninger.
Read more
Thorbjørnrud Hotell - legg konferansen til mathotellet på Jevnaker Best på lokal mat! I 2010 bestemte vi oss for å bli…
Read more
Café and restaurant on the island of Gressholmen in the Oslo Fjord with a nice outdoor serving area and a menu based on local, seasonal ingredients.
Read more
Hamarregionen er mer enn Vikingskipet og ungdom som bruker påsken på å spille dataspill. Kulturlivet har mye å by på, og…
Read more
Sandefjord har milevis med kyst og en rik kulturarv. Både vikingene og hvalfangstindustrien har satt sitt preg på byen.
Read more
Fredrikstad er Nord-Europas best bevarte festningsby. Her venter kulinariske smaksopplevelser, Gamlebyen, kunst og skikkelig…
Read more
Läs också
-
Mat och dryck
Norges attityd till sina mattraditioner har förändrats radikalt de senaste åren. Idag satsar man stort på lokal mat och firar gärna vad som är typiskt norskt.
-
Norge – det mest prisbelönta landet i Bocuse d'Or
Christian André Pettersens guldmedalj i Bocuse d'Or Europe 2020 innebär att Norge är klar för världsfinalen i berömda gastronomiska tävlingen ännu en gång. I väntan på den prestigefyllda Bocuse d'Or 2021 ser vi tillbaka på Norges prisbelönta smaker.
-
Fisk och skaldjur i världsklass
Fisk och skaldjur från Norge konsumeras av miljoner människor världen över. Men inget slår smaken av en fisk som just har dragits upp ur vattnet.
-
Världens största undervattensrestaurang
I Lindesnes i södra Norge ligger den Snøhetta-designade restaurangen Under – fem meter under havsytan.
