Restaurangerna som gör resan värd

Den senaste tiden har nya restauranger dykt upp över hela Norge, med en ny generation kockar som skapar matkoncept med starka visioner. Det uppstår spännande versioner av traditionella recept, gjorda med färska, ekologiska och närproducerade ingredienser – allra helst från lokala bönder och närmaste hav.

I kortfilmerna presenteras dessa kreativa kockar som gör nya skapelser med lokala resurser. De är stolta över att vara med i allt från att välja ut ingredienser och se till att restaurangen har rätt inredning till att mingla med gästerna och bidra till en bra stämning. Resultatet är en varm atmosfär med coola nordiska vibbar.