Fisken som byggde Lofoten

Boats and red fisherman's cabins along the small harbour of Nusfjord in Lofoten, Northern Norway

Den arktiska torsken som kallas skrei dyker bara upp en gång om året, men den har ändå format Lofotenöarna som vi känner dem idag.

Hitta ditt norska fiskeparadis

Allt om fiske i Norge

Havsfiske i Nord-Norge

Fjord- och havsfiske i Norge

Vinterfiske i Norge

Skrei - fisken som byggde Norge

De omisskännliga Lofotenöarna i norra delen av Nordland sträcker ut sig i Norska havet som en rad vassa tänder. De har spelat en viktig roll för fiskeindustrin ända sedan vikingatiden. Mycket tack vare den talrika skreien (arktisk torsk) som kommer hit varje vinter för att leka.

Livet i Lofoten

Fiskeindustrin har varit en självklar del av Lofotens historia, och den är ännu viktig för de som fortfarande livnär sig på fisket. Besök byar som Reine, Nusfjord, Å och Henningsvær, så får du se själv.

The fishing village Nusfjord in Lofoten, Northern Norway

Många kommer till Lofoten under de långa, ljusa sommarnätterna och bor i en så kallad rorbu (fiskestuga). Stugorna var ursprungligen bostäder till fiskarna som kom hit under det så kallade ”lofotfisket”. Det vill säga fiskesäsongen som pågår mellan februari och april.

  • Black and white image of fishing boats in Lofoten in Northern Norway around year 1900
    Black and white image of a group of fishermen inside a fisherman's cabin in Lofoten in Northern Norway around year 1900
    Black and white image of five fishermen on a fishing boat in Lofoten in Northern Norway around year 1900
    Black and white image of fishing boats in Lofoten in Northern Norway around year 1900

Nusfjord, en av Lofotens äldsta och mest välbevarade fiskebyar, lockar mellan 80 000 och 90 000 turister varje år.

Renate Johansen är född och uppvuxen i Nusfjord. När hon fick jobb som verksamhetschef flyttade hon tillbaka tillsammans med sin dotter och sin partner, som är hemekonom och vaktmästare.

Renate är utbildad kock, men när man driver en fiskeby måste man hjälpa till där det behövs. När ”larmet” går är det bara att kavla upp ärmarna och jobba.

"Det är mer en livsstil än ett jobb. Gäster kan dyka upp när som helst. Vi går inte hem klockan 16:00", säger Renate.

Renate Johansen, Operations Manager of Nusfjord in Lofoten, inside a grocery store that looks the same as when it opened in 1907, Northern Norway

Välbevarad by

"Om du vill ha en äkta fiskeupplevelse i Lofoten, så är Nusfjord absolut ett bra alternativ. Vissa av stugorna är flera hundra år gamla, och du kan vara säker på att en fiskare har bott där. Vi är måna om att bevara den genuina fiskekulturen", säger Renate.

Det är bara 28 personer som bor i Nusfjord året runt. Men under den så kallade lofotfiske-säsongen kan det bli så mycket som 1 500 människor och 500 båtar.

Det är inte mycket som har förändrats genom åren. Brukshandeln från 1907 ser exakt likadan ut nu som när den öppnade sina dörrar för över hundra år sedan. Renates far föddes och växte upp i en rorbu, och han menar att det mesta är samma som när han var liten. Ja, förutom vägen till Nusfjord då, som byggdes under 1960-talet.

Renate Johansen and Eirin Johansen in the fishing village Nusfjord in Lofoten, Northern Norway

Doften av pengar

Lokal fisk är inte nödvändigtvis samma sak som färsk fisk.

"Det är ett missförstånd att vi äter färsk fisk året om", säger Renate.

Den norska skreien fiskas under vintern. Om du besöker Lofoten på sommaren, kommer du snart märka den kraftiga doften av torkad fisk.

"I Lofoten säger vi inte att det luktar illa, utan snarare att det är ’doften av pengar’", säger hon med ett skratt.

Jan Martin Johansen driving his fishing boat «Elltor» in Nusfjord in Lofoten, Northern Norway

Fiskefeber

Första gången kapten Jan Martin Johansen arbetade på en båt hade han inte ens börjat skolan. Tillsammans med Svein Kristiansen tar han med sig turister ut på vattnet för att fiska ombord på sin över 60 år gamla fiskebåt Elltor.

Båda har arbetat som fiskare hela livet, men fokuserar nu istället på att ta med sig fisketurister ut på havet. Utflykterna tar tre timmar och passar alla åldrar.

"Jag började jobba som kapten år 2008. Det är perfekt för en pensionerad fiskare", säger han med ett leende.

A man is holding a big fish on a fishing boat in Nusfjord in Lofoten, Northern Norway

Ett hårt liv

"Min första säsong som fiskare var 1976, när jag började fiska med min far. Jag tog över min egen båt 1999", säger Jan Martin.

Det var hårdare att vara fiskare på den tiden. Man kunde nätt och jämt leva på fisket och havet tog många liv. Men fiskarlivet har genomgått något av en förändring.

På hans fars tid fick kaptenen stå vid rodret hela dagen. Idag sköts allt med maskiner och du har all information du behöver på en skärm.

"De hårda dagarna är förbi", konstaterar han.

Svein håller med. Han började arbeta som fiskare 1959 men slutade efter att han skadade handen 1982. Sedan dess har han jobbat som vaktmästare i Nusfjord.

A fishing boat is coming in to Nusfjord fishing village in Lofoten, Northern Norway

Lång erfarenhet

Svein Kristiansen har fiskat så gott som allt man kan hitta under havets yta. Han hade en liten gård men tillbringade större delen av sin tid till havs:

"Vi följde fisken för att kunna livnära oss", säger han.

Ekonomin var god efter lofotfiske-säsongen.

"Vi brukade resa till Finnmark under maj, juni och juli för att fiska kolja, och åkte också dit i oktober för att långrevsfiska."

Han har också fiskat räkor och jagat val sju eller åtta säsonger.

"Det var slitigt arbete och inte lika bekvämt som nu för tiden. Det fanns varken dusch eller toalett ombord", säger han.

Samtidigt var livet som fiskare fyllt av frihet, och man var sin egen chef.

"Jag minns en resa under 1960-talet. Vi var ute i fjorton dagar och fick 30 ton lubb och 150 ton hälleflundra som vägde mellan 30 till 200 kilo. Det var knappast något för datanördar", säger Svein med ett skratt.

Old buildings at Lofoten Museum in Kabelvåg in Lofoten, Northern Norway

Lofotens historia

"Det röda huset byggdes runt år 1850 men huvudbyggnaden är 200 år gammal – från 1815 eller 1816. Det är ett av Lofotens äldsta hus", säger Lena Karlstrøm, museipedagog och museiintendent för medeltidshistoria.

Om du besöker Lofotmuseet i Storvågan vid Kabelvåg kan du gå runt på en välbevarad bondgård som tillhörde en fiskestationsägare.

Det var fiskestationsägaren som förfogade över marken i fiskebyn och hyrde ut stugorna till fiskarna, förklarar Lena.

Även landskapet är historiskt. Platsen där Lofotmuseet ligger idag var platsen för den medeltida staden Vågar - Nord-Norges första stad med anor från 1100-talet. Det var härifrån den torkade fisken började sin långa färd till Europas marknader, och Vågar var en viktig handelsplats i Norge.

Old buildings at Lofoten Museum in Kabelvåg in Lofoten, Northern Norway

Gamla bostäder

På Lofotmuseet kan du lära dig om fiskarnas historia i området och se hur de gamla fiskestugorna var möblerade.

Tusentals fiskare kom hit i öppna båtar och var i behov av att hyra bostad på land, så att de kunde sova och vila ut under de kalla vinternätterna. Det var vanligt att upp till tolv man delade på en fiskestuga med fyra sängar.

På museet kan du gå in i Skrovbua, en av de äldsta stugorna som har daterats till 1797. Här är sängarna så korta att det inte går att sträcka ut sig, men ofta sov två män i varje säng.

"Det var vanligt att sova sittandes", säger Lena med ett leende.

Rolf Malnes from Lofoten Adventure holding a fish on a RIB boat in Henningsvær in Lofoten, Northern Norway

Havsörnsafari i Henningsvær

Rolf Malnes från Henningsvær tittar upp mot bergen och viftar med en fisk i ena hand. Plötsligt dyker en mörk skugga upp nära bergssidan och inte långt därefter ser vi siluetten av norra Europas största rovfågel ovanför oss.

Rolf känner igen varje havsörn som lever i fjordarna runt fiskebyn Henningsvær. Sedan 1995 driver han Lofoten Opplevelser, ett av flera företag som organiserar naturäventyr med RIB-båtar.

Varje år tar han tusentals människor med sig i båtarna, och en av huvudattraktionerna är att komma nära en av områdets många havsörnar.

”Vi fokuserar på natur, kultur och historia. Guidning är en viktig del av upplevelsen och vi hoppas att våra gäster lär sig något om hur hårt människorna som lever här uppe har arbetat", säger Rolf.

A sea eagle in Henningsvær in Lofoten, Northern Norway

Ny industri

Så dyker en havsörn ner. Tack vare otrolig precision och vassa klor får den snabbt tag i fisken som Rolf har kastat ner i vattnet. Medan havsörnspopulationen har ökat så har antalet fiskare minskat:

"År 1947 kom det ungefär 10 000 fiskare till Henningsvær under vinterns torskfiskesäsong. Då fanns det 69 fiskelandningsplatser men nu är det bara fem kvar. Men trots det växer Henningsvær idag", säger Rolf.

Det dyker upp alltfler gallerier och restauranger i fiskebyn. Fler och fler turister kommer hit för att uppleva det imponerande landskapet.

"Det är viktigt att bevara fiskebyns miljö, och vi hoppas kunna leva på en kombination av fiske och turism i många år till", säger Rolf.

De bästa semestererbjudandena i Lofoten

Boka nästa äventyr hos våra partners.

  • 2-Day Photo Tour of the Lofoten by Book Nordics
    2 Dager ・ Oktober - Mars

    Fototur i Lofoten

    Utforsk Lofoten med profesjonell fotografBesøk Gimsøya,Torvdalshalsen, Haukland, Eggum, Unstad, Henningsvær, the Lofotkatedralen, Napp, Nusfjord, Flakstadsanden, Hamnøy, Reine, Sakrisøya og flere steder. Overnatting er ikke inkludert. / Booknordics.comPris Från 2 650 NOK
    Book nå
    Silent Trollfjord Cruise by Brim Explorer
    3 Timer ・ Januar - Oktober

    Stille cruise i Trollfjorden

    Opplev Lofotens vakreste fjord!Et klassisk Lofoten-eventyr med en moderne vri. Opplev Trollfjorden og havørn fra en stillegående og komfortabel hybridbåt med panoramautsikt. / Brim ExplorerPris Från 1 490 NOK
    Book nå
    The Arctic Circle Region by Up Norway
    12 Dager ・ April - Oktober

    The Arctic circle region

    Myter og undere i HelgelandPå denne turen kan du dykke ned i mytiske norske eventyr og bli en del av historien om de evig udødelige trollene i fjellene rundt deg. / Up NorwayPris Från 53 100 NOK
    Book nå
    Lofoten & Northern Lights by 50 Degrees North
    4 Dager ・ November - Mars

    Lofoten og nordlys

    Opplev øygruppen LofotenTur med guidet nordlysjakt, RIB-tur og overnatting i en tradisjonell fiskerhytte. / 50 Degrees North NordicPris Från 9 498 NOK
    Book nå
    Lofoten Culinary Food Week by 50 Degrees North
    7 Dager ・ Juni - September

    Kulinarisk uke i Lofoten

    Matlagingskurs og opplevelser i LofotenEn eksklusiv kulinarisk uke på unike gårder ved havet i magiske Lofoten. Lokale kokker guider deg gjennom nordisk matekstravaganse. Fang fersk sjømat, og plukk middagens salat i små, økologiske hager. / 50 Degrees North NordicPris Från 57 075 NOK
    Book nå
    Bike the Lofoten Isles by Discover Norway
    8 Dager ・ Juni - September

    Lofoten på sykkel

    Rå natur og autentiske fiskeværTur fra Svolvær til Reine uten guide. Kritthvite strender, mektige fjell og idylliske fiskevær venter på deg! Inkluderer overnatting, måltider, bagasjetransport, en båttur og turbeskrivelse. / Discover NorwayPris Från 19 550 NOK
    Book nå
    Coastal town on rocky islands with green football pitch facing mountain backdrop
    12 Dager ・ April - September

    Lofoten, Helgeland og Sognefjorden

    Rundtur med tog og cruise - 12 netterOpplev spektakulært landskap langs norskekysten fra Lofoten og sørover til Bergen. Høydepunktene er blant annet øygruppen Lofoten, fjordcruise på Sognefjorden og en tur med den verdenskjente Flåmsbana. / Fjord Travel NorwayPris Från 54 360 NOK
    Book nå
    Norwegian Coast, Lofoten and Tromso
    11 Dager ・ April - September

    Havila kystruten, Lofoten og Tromsø

    Bergen til Lofoten på Havila Kystruten med opphold i LofotenDenne turen inkluderer et cruise fra Bergen med stopp i Ålesund, Geirangerfjorden, Trondheim og Saltstraumen. Deretter går du i land for et lengre opphold i Lofoten før du reiser videre til Tromsø. / 50 Degrees North NordicPris Från 26 215 NOK
    Book nå
    Lofoten Islands and Manshausen
    7 Dager ・ September - April

    Lofoten og Manshausen

    Et perfekt høst- eller våreventyrSteigen og Lofoten utgjør det perfekte høst- eller våreventyret for de som søker en autentisk fordypning i norsk kultur, natur, arkitektur, kunst og design. / Up NorwayPris Från 47 850 NOK
    Book nå
    Lofoten Værøy and Røst
    8 Dager ・ Juni - September

    Det beste av Lofoten

    MidnattssolVi har valgt ut de beste turene og de mest ikoniske utsiktspunktene samt noen skjulte perler på vår tur til Norges vakreste skjærgård. Dramatiske fjell, lange hvite strender, vilt hav og rikt dyreliv lar deg oppleve norsk natur på sitt aller beste! / Norrøna AdventurePris Från 33 500 NOK
    Book nå
    8 Dager ・ Juni - August

    Senja og Lofoten kombinert

    Selvstendig, organisert reise med The Arctic Route-bussSelvstendig, skreddersydd tur med besøk til Reine, Svolvær og Hamn i Senja. Alle overnattinger, aktiviteter og transport er inkludert. Kajakkpadling på Reinefjorden, havørnsafari og dyreopplevelser er også inkludert! / 50 Degrees North NordicPris Från 20 550 NOK
    Book nå
    Norwegian fishing village on stilts over water with mountains in the background
    8 Dager ・ Mai - Juli

    Opplevelser i midnattssol

    Gruppetur i Lofoten og SenjaInkluderer havørnsafari i RIB, middag på prisbelønte Kvitnes Gård, besøk på vikingmuseet, kystcruise med Hurtigruten eller Havila, tur til Hamn i Senja med mer. / 50 Degrees North NordicPris Från 49 652 NOK
    Book nå
Se alla semesterpaket

Planera resan till Lofoten

Woman looking at the midnightsun in Lofoten, Northern Norway
Nord-Norge
The fishing village Hamnøy in Lofoten in winter, Northern Norway
Lofoten
An old fishingboat out at sea in Lofoten
Havsfiske i Nord-Norge
  • A man fishing skrei in Lofoten
    Skrei – fisken som bygde Norge
    A woman catching a fish
    Åk på ett skreiäventyr
    Lofot lamb servet on a silver plate
    Den norska kokboken
    Fishing village at the foot of a big mountain.
    Vinter i Lofoten