Mat och dryck i Trondheim

Turförslag i Trondheim

Trondheim för gourmander

Credo och Fagn har varsin Michelin-stjärna. Det finns också många andra restauranger som serverar mat i toppklass. Trondheims turistbyrå erbjuder kulinariska stadsvandringar för finsmakare.

Hamburgare à la Trondheim

Den senaste tiden har flera matentusiaster öppnat nya hamburgerhak som fokuserar på lokala ingredienser. Några exempel är Bror, Cowsea och Døgnvill.

Lokal mat i historisk miljö

Besök några av Trondheims många historiska platser och kombinera upplevelsen med en historisk lunch eller brunch. Kolla in ställen som Café To Tårn i Nidarosdomen eller en av restaurangerna på Sverresborg Folkmuseum. Det finns också flera caféer och restauranger i historiska byggnader, som Vertshuset Grenaderen och Café Ni Muser.

Fina fisken vid Nidelven

Om du tar en promenad vid de gamla lagerlokalerna längs älven och i hamnområdet hittar du mängder med matställen som serverar färska skaldjur och annat gott.

Ölstaden Trondheim

Trondheim har en lång och stolt ölbryggartradition. Avnjut en äkta Trondheims-pils från Trondhjems Mikrobryggeri, ØX Tap Room eller EC Dahls.

Trondheims cafékultur

Gatorna i Trondheim doftar allt som oftast av nybryggt kaffe, från ställen som tar de smakrika bönorna på högsta allvar. Några förslag att hålla i minnet är Sellanraa Bok & Bar, Dromedar och Jakobsen & Svart.