Dynamic Variation:
Offers
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Choose Language
Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
Search & Book Sponsored Links
Search
or search all of Norway

MATFESTIVALER I NORGE

Trøndelag food and brewery festival, Trondheim .
Photo: Wil Lee-Wright / Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS
Trøndelag food and brewery festival, Trondheim .
Photo: Wil Lee-Wright / Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS

I Norge passar man på att äta och dricka utomhus så ofta som möjligt, och den senaste tiden har allt fler matfestivaler dykt upp över hela landet.

Norrmännen pratar gärna om "lokal mat" och menar då att ingredienserna är närproducerade, ofta från samma by eller stad som du befinner dig i.

De flesta av Norges matfestivaler äger rum på sensommaren och på hösten.

Gourmandens guide till Norges 5 bästa matfestivaler

"Jag tror att det finns flera anledningar till det växande intresset för mat, och särskilt lokal mat. Fler och fler människor tänker på vad de äter. Vi vill ha kvalitetsprodukter och information om var maten kommer ifrån. Vi reser allt mer, upptäcker nya regioner och kulturer. Och med det ökar intresset för lokala specialiteter ", säger Aslaug Rustad, VD för Oi! Trøndersk Mat och Dryck.

Aslaug bor i Trøndelag, regionen som blivit känd som en av Norges ledande matregioner. Hon arbetar dagligen med lokala producenter och har besökt många matfestivaler under sin karriär. Nedan kan du läsa om hennes fem bästa rekommendationer.

  1. 1. Trøndersk mat- og bryggerifestival

    "Min personliga favorit. Festivalen hålls i centrala Trondheim och har mer än 150 marknadsstånd."

    Trøndelags mat- och bryggerifestival är en tre dagar lång fest för både barn och vuxna som hålls i Trondheim mot slutet av juli. Här kan du smaka på mat från över 200 lokala producenter, ta matlagningskurser och låta barnen leka loss på ett helt eget område.

    Trøndelag har vuxit och fram som en av norra Europas häftigaste kulinariska destinationer, och under 2022 fick man den fina utmärkelsen European Region of Gastronomy.

  2. 2. Gladmat i Stavanger

    “Prova mat från världens alla hörn på en av Skandinaviens största matfestivaler."

    Festivalen Gladmat arrangeras i Stavanger i slutet av juni. Här hittar du mat från över 100 producenter, och en mängd olika aktiviteter och festligheter. Se nya talanger duellera mot välkända kockar, njut av läcker mat och dryck och upplev den lokala maten i härlig sommarmiljö.

  3. 3. Matstreif, Oslo

    “På Norges största matfestival Matstreif kan du prova landets godaste specialiteter.”

    Matstreif hålls mot slutet av september varje år på Rådhusplassen i Oslo. Här bjuder lokala mat- och dryckesproducenter från hela Norge in till fest med sina allra bästa produkter.

  4. 4. Bergen Matfestival

    “En charmig miljö i Fjord Norge dit matproducenter från hela Norge kommer och presenterar sina produkter.”

    Besök Bergen Matfestival i början av september och utforska Fjord Norges fantastiska smaker. Här väntar lokala cider- och matproducenter, och kockar av högsta rang.

  5. 5. Norsk rakfiskfestival, Fagernes

    “Den här festivalen är ett paradis på jorden för mig. Jag älskar den halvfermenterade öringen."

    Den norska rakfiskfestivalen hålls i början av november i Valdres och är mer än bara en matfestival. Här får du luta dig tillbaka och njut av livemusik, smaka på läcker närproducerad mat, bekanta dig med norska traditioner och framför allt: ha kul!

Kända festivaler

Festivalkalender

Börja festivalplaneringen här! Använd filterfunktionerna nedan och sök bland alla tips och erbjudanden.

Se mer på video

Citybreak med fokus på mat

Ta del av våra topperbjudanden

Upptäck Norge tillsammans med några av våra partners.

Läs också

Your Recently Viewed Pages

Tillbaka till toppen