Dynamic Variation:
Offers
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Choose Language
Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
Search & Book Sponsored Links
  • Boende

    Scandic Hotels – i alla större städer från norr till söder

    Nordic Choice Hotels – en annorlunda hotellkedja

    Thon Hotels – boende med fantastisk frukost

    Radisson Blu Hotels – upptäck Norges bästa resmål

    Citybox – moderna och prisvärda hotell med centralt läge

    DanCenter – din expert på stugor i Norge

    Norgesbooking – boka den perfekta stugan i Norge

    Campcation –  Boka camping över hela Norge med Campcation

  • Resor inom Norge

    Vy – det ska vara lätt att resa grönt

    SJ NORD – äventyret börjar på tåget

    Vy express – bussresor över hela Norge

    NOR-WAY Bussekspress – res grönt med Norges expressbussar

    DFDS – Europas ledande färjeoperatör 2012-2021

    AutoEurope – smidigaste biluthyrningen

    Rent-A-Wreck – det smarta hyrbilsalternativet

    Arctic Campers – hyr husbil i Norge

    Cabin Campers – en stuga på fyra hjul

    Widerøe – Skandinaviens största regionala flygbolag

  • Rundturer

    Hurtigruten – världens vackraste sjöresa

    Fjord Tours – upptäck Norge i et nøtteskall® med en biljett

    Authentic Scandinavia – spännande Norgeresor

    Up Norway – skräddarsydda resor

    Norrøna Hvitserk – äventyrsresor och expeditioner

    Brim Explorer – Tysta fjordturer med eldriven katamaran

    Fjord Travel – Hållbara flerdagarsturer

    Go Fjords - turer och aktiviteter över hela Norge

    50 Degrees North – oförglömliga, skräddarsydda turer i Norge för mindre grupper

    Discover Norway – skidåkning, cykling och vandringsturer i Norge

    Norwegian Holidays – billiga paketresor med Norwegian: Flyg, hotell och hyrbil

    Booknordics.comaktiviteter, safari, dagsturer, expeditioner, stugor och äventyrsboende

    Stromma – sightseeing, utflykter och upplevelser med buss, båt och tåg.

  • Offers

Search
or search all of Norway

Upptäck

Norges läckra choklad

Chocolate from Heidi's sjokoladedrøm .
Photo: Kathrine Soergaard / nordnorge.com
Chocolate from Heidi's sjokoladedrøm .
Photo: Kathrine Soergaard / nordnorge.com

Har du smakat choklad med brunost? Eller med ädelost gjord på mjölk från norska getter?

Blue cheese chocolate from Fjell Godt .
Photo: CB / Visitnorway.com
Blue cheese chocolate from Fjell Godt .
Photo: CB / Visitnorway.com

Norges bästa chokladmakare och konditorer plockar ständigt fram nya smaker, med ingredienser från den norska naturen.

Pralina making in Ålesund .
Photo: Benjamin A. Ward / Visitnorway.com
Pralina making in Ålesund .
Photo: Benjamin A. Ward / Visitnorway.com

Gyllene hjortron till exempel! De är goda som de är, men helt fantastiska ihop med kvalitetschoklad.

Cloud berries in a cup .
Photo: Visit Norway
Cloud berries in a cup .
Photo: Visit Norway

Och havssalt från världens starkaste tidvattenström, Saltstraumen.

Sött och salt är en svårslagen kombination!

Salt from Saltstraumen in Northern Norway .
Photo: Tobias Myrland
Salt from Saltstraumen in Northern Norway .
Photo: Tobias Myrland

Se hur du hittar den allra bästa norska chokladen.

Din inre gottegris kommer tacka dig…

Geiranger chocolate factory in the Geiranger Fjord .
Photo: Tina Stafrén / VisitNorway.com
Geiranger chocolate factory in the Geiranger Fjord .
Photo: Tina Stafrén / VisitNorway.com

Norrmännens kärlek till choklad

År 1889 öppnade den lilla chokladfabriken Freia på Rodeløkka i Oslo, uppkallad efter en av ägarnas fru. Det gick trögt till en början, men efter att man började sälja mjölkchoklad 1906 tog det hela fart på allvar. Från 1926 pryddes omslagspapperen av betande kor, och chokladen såldes in som ett sätt att få människor att dricka mer mjölk, eller ”äta mjölk”, som Freia sa.

Mjölkchoklad är fortfarande väldigt populärt i Norge, och idag finns ett flertal producenter som tillverkar den här sammetslena chokladsorten på norsk mjölk. Freia och Nidar är de största varumärkena, men lite djärvare smaker har också börjat ta sig in på marknaden.

Små, lokala producenter som gör handgjord choklad, och konditorier med hemgjorda praliner har tagit norsk choklad till nya höjder. Vem kan säga nej till godsaker som ser ut som små konstverk?

Häng med på en chokladresa genom Norge!

Choklad i Nord-Norge

”Jag är helt och hållet upplärd i Frankrike, så mitt fokus ligger i första hand på franska tekniker. Men jag tar mycket inspiration från norsk kultur, och försöker använda så många lokala ingredienser jag kan i mina produkter,” säger konditorn Craig Alibone.

Craig har lärts upp av några av världens främsta konditorer, som Bruno Montcoudiol, Sébastien Serveau och Jean-Marc Guillot, på den prestigefyllda Écolen Nationale Supérieure de Pâtisserie i Yssingeaux i Frankrike.

Efter att ha förälskat sig i en tjej från Bodø flyttade han norrut med henne, och under 2020 fick den nordnorska staden bekanta sig med hans prisbelönta choklad när han öppnade konditoriet Craig Alibone Pâtisserie & Champagneria.

Craig Alibone making chocolate at his patisserie Craig Alibone in Bodø, Northern Norway.
Craig Alibone making chocolate art.
Photo: Tobias Myrland, Maverix / Visitnorway.com
Craig Alibone holding some of his pastries in the patisserie Craig Alibone in Bodø, Northern Norway.
Craig Alibone.
Photo: Tobias Myrland, Maverix / Visitnorway.com

– Min flickvän har familj i Hamarøy, och de har stora ägor med mycket frukt och bär. Vi plockar där varje sommar, och använder till exempel hjortron och blåbär våra bakverk och i choklad,” säger Craig och lägger till att han älskar att använda ingredienser som är i säsong.

Bodøborna har förälskat sig i hans salta gräddkola, den produkt han säljer mest av. De små chokladbitarna har ett blått täcke med vita virvlar på – det ska föra tanken till Saltstraumen, världens starkaste tidvattenström, som ligger en bit utanför staden. Chokladen innehåller också arktiskt salt, som utvunnits ur havsvatten från Saltstraumen.

"Jag gillar att använda smaker som folk känner till, men som man inte nödvändigtvis har ätit ihop med choklad. Tanken är att utmana folks uppfattning om choklad”, säger Craig.

Lots og chocolate bites from Craig Alibone in Bodø, Northern Norway.
Chocolate bites from Craig Alibone.
Photo: Tobias Myrland, Maverix / Visitnorway.com

Craig har också några mer ovanliga chokladsmaker. Vad sägs om en chokladkaka med smak av rökt ek? Det kanske låter lite udda, men den mörka smaksatta chokladen vann faktiskt utmärkelsen International AoC Bronze Award 2019, och måste verkligen provas! Choklad med olivolja är en annan lite oväntad kombination, men smakerna passar oerhört bra ihop!

"Olivoljan gifter sig verkligen med chokladen, och den känns härlig i munnen", säger Craig.

När du är i norr kan du fortsätta ditt chokladäventyr med en tur till ön Dønna längs Helgelandskusten. Där ligger Heidis Sjokoladedrøm.

Det kan mycket väl vara en av världens minsta chokladbutiker, men den är minst sagt värd ett besök! Heidi gör sin choklad för hand, och har dessutom färskrostat kaffe, lokalproducerad rabarberdryck och flera andra lokala produkter. Om du vill lära dig mer om hantverket med att göra högkvalitativ choklad och se med egna ögon hur det går till kan du boka en visning i förväg.

Fortsätt sen vidare söderut till Trøndelagsregionen. I den lilla byn Selbu tillverkar Jentene På Tunet choklad som är något alldeles extra. Prova deras norrskenschoklad – en vacker choklad med smak av svarta vinbär, saltkola och mango.

Choklad vid fjorden

Ett annat ställe du inte får missa är Geiranger Sjokolade, en chokladfabrik som ligger vackert till i en sjöbod vid den UNESCO-listade Geirangerfjorden.

Som besökare kan du boka en rundtur i tillverkningen och till och med få prova göra choklad själv. Inte minst kan du givetvis också provsmaka mängder av fantastisk choklad.

Geiranger Sjokolade laborerar med mängder av spännande smaker, inte minst den norska favoriten brunost, som ger chokladen en distinkt kolaliknande smak. De har också en speciell choklad som heter Kraftkar, uppkallad efter ädelosten Kraftkar – den prisbelönta norska ädelosten som vunnit både World Champion Cheese och Champion of Champions (2016).

Bland deras produkter kan också nämnas choklad med smak av den populära norska akvaviten Gammel Opland, och naturligtvis choklad med lakrits (norrmän älskar lakrits!).

Geiranger chocolate, Norway.
Geiranger Chocolate.
Photo: Tina Stafrén / VisitNorway.com
Chocolate confect from Geiranger chocolate factory, Norway.
Geiranger chocolate factory.
Photo: Tina Stafrén / VisitNorway.com

Vid Hardangerfjorden finns chokladproducenten Fjåk den första tillverkaren i Norge med modellen bean-to-bar. Deras chokladkakor säljs i flera butiker i Fjord Norge, och innehåller bland annat läckerheter som norsk skogssvamp, blåbär och den rätt spännande kombinationen renmossa och lingon! De mest extravaganta smakerna hittar du i deras ”Nordic”-kollektion.

Om du besöker Stavanger kan du ta en tur till fabriken Chili Chocolate i centrum. Inne i butiken ser du rakt in i själva tillverkningsprocessen, och du kan provsmaka läcker choklad och mycket annat. Just chili har en viktig plats här, och förutom choklad finns bland annat smaksatt marmelad och honung.

I Stavanger hittar du också Sjokoladepiken, som erbjuder handgjord choklad i mysig miljö.

People enjoying food at the Sjokoladepiken café in Stavanger, Rogaland, Norway.
Sjokoladepiken café in Stavanger.
Photo: CH / Visitnorway.com

Östra Norges söta smaker

Lite längre söderut, i östra Norge, finns också ett flertal fina chokladfabriker och butiker.

I Kvarstad, inte långt från E6:an, ligger Kvarstad Sjokolade – ett familjeföretag som säljer färsk konfektyr. I Kvarstad finns också ett mysigt gårdscafé med lokala godsaker på menyn.

En halvtimmes bilresa från Kvarstad ligger en annan chokladbutik, Gjøvik Choklad. Här kan du utöver läcker handgjord choklad också köpa italiensk gelato.

Choklad i huvudstaden

I Oslo är ett besök på Pascal ett rent måste för alla som älskar choklad, tårtor och bakverk.

Den berömda norska konditorn Pascal har verkligen revolutionerat bakverk och konfektyr i Norge och räknas som en av världens bästa konditorer.

Prova hans hjärtformade choklad med salt kolafyllning, eller unna dig en läcker petit fours.

När du är i Oslo bör du också kolla in Mathallen, en samlingsplats för spännande mat och ingredienser. Här finns gott om produkter från lokala producenter, bland annat massor av god choklad.

Sugen på fler läckerheter? Prova receptet på Hotel Bristols berömda varma choklad, eller besök hotellet och unna dig något sött!

Hot chocolate and cream served on a table
Hot chocolate from Hotel Bristol in Oslo.
Photo: Fredrik Ahlsen / Visit Norway

Om du reser genom Norge är ett hett tips att stanna vid en gårdsbutik längs vägen! Där hittar du närproducerade godsaker, och inte sällan lyxig och handgjord choklad.

Farm shop at Ulstein farm .
Photo: Fredrik Ahlsen, Maverix / Visitnorway.com
Farm shop at Utstein farm .
Photo: Fredrik Ahlsen, Maverix / Visitnorway.com

Hitta en chokladbutik

Chokladbutiker och fabriker
Stort, moderne konditori og samlingssted hvor du kan nyte en kake og en god espresso, spise varm lunsj, ta en enkel middag i baren eller spise et godt… Read more
Pascal Henrik Ibsens gate
Besøk Ringsakers egen sjokoladefabrikk og se hvordan håndlaget sjokoladekonfekt blir produsert. Spis gjerne en god lunsj her også! Read more
Kvarstad Sjokolade på Rudshøgda. Sjokoladefabrikk og Kafé
Har du lyst på noko godt? Vi har hyllene fulle av godbitar med lokale råvarer, inspirerte av fjord og fjell. Kjøp med deg… Read more
Geiranger Sjokolade - Sjokoladebutikken
Chili Chocolate AS er en sjokoladefabrikk som holder til midt i hjertet av Stavanger sentrum. Read more
Chili Chocolate
Velkommen til Heidis Sjokoladedrøm! Kanskje verdens minste sjokoladefabrikk ligger på Stavsengkaia på Dønna. Her produserer, serverer og selger vi… Read more
Sjokoladebrygga
Midt i hjertet av Bodø sentrum ligger et håndverksbasert konditori og champagnebar. Read more
Craig Alibone Pâtisserie & Champagneria
På Helgelandskysten, i selveste Dønnamannens rike kan du få smake selvprodusert økologisk og håndlaget sjokolade fylt med naturens råe kraft og… Read more
Heidis Sjokoladedrøm – Lokalprodusert på sjarmerende brygge
Håndlagede sjokoladespesialiteter, italiensk is gelato og sorbet i Storgata 2 på Gjøvik. Read more
Gjøvik Sjokolade
Geiranger Sjokolade er den første sjokoladefabrikken i verda som held til i eit naust. Varemerket vårt er difor "fjordnær" som òg spelar på "jordnær":… Read more
Geiranger Sjokolade - Sjokoladefabrikken
Holmen Kafé og Sjokolade er drive av Tuba Ardic, Ciderhuset og gode kollegaer. Det er ein kafé med fargar frå Istanbul, midt i sentrum av Balestrand… Read more
Holmen Kafé og Sjokolade, Balestrand
Select
    Show Details
    Statens Kartverk, Geovekst og kommuner - Geodata AS

    Mer läcker inspiration

    Hitta fler ställen i Norge för riktiga matälskare.

    Recept för sötsugna

    Få lite kos med norska våfflor, söta bullar och andra goda bakverk.

    Ta del av våra topperbjudanden

    Upptäck Norge tillsammans med några av våra partners.

    Your Recently Viewed Pages

    Tillbaka till toppen