Features of this page require a browser with localStorage enabled. For a better user experience please enable localStorage or use a different browser.
VIKTIGT! Se den senaste informationen om coronaviruset i Norge
Dynamic Variation:
Offers
Search
Menu
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Book
Sitemap

    Regioner

    Fjord Norge (Vestlandet)

    Østlandet

    Nord-Norge

    Sørlandet

    Trøndelag

    Svalbard

    Topp 10 resmål i Norge

    Städer & resmål

    Oslo

    Bergen

    Tromsø

    Stavanger

    Trondheim

    Kristiansand

    Ålesund

    Bodø

    Hållbara destinationer

    Berömda fjordar

    UNESCO världsarv

    Aktiv semester

    Topplistor

    Friluftsliv

    Skidåkning

    Naturupplevelser

    Konst & kultur

    Mat och dryck

    För hela familjen

    City break

    Rundresor

    Vad händer i Norge

    Planera resan

    Boende

    Restauranger

    Årstider och klimat

    Restips

    Hållbara resor

    Resor till Norge

    Resor inom Norge

    Säkerheten framför allt

    Att resa med funktionshinder

    Typiskt norskt

    HBTQ

    Language
    Map of Norway Map
    Main Menu
    Choose Language
    Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
    Search & Book Sponsored Links
    Search
    or search all of Norway
    or search all of Norway
    Food and drink in Stavanger, Fjord Norway
    Table tales - food culture in Stavanger.
    Photo: Bleed / True Stories / Visitnorway.com

    muteplay/pauseplay/pause

    Mat och dryck i Stavanger

    Kuststad med Michelin-stjärnor

    Stavangers Michelin-restauranger RE-NAA och Sabi Omakase inspirerar hela regionen att äta och dricka gott, tack vare en obeveklig jakt på de bästa ingredienserna.

    "Vi har gjort det vår uppgift i livet att visa upp den fantastiska maten i Stavangerregionen", förklarar Sven Erik Renaa. Sven Erik är kock på sin egen restaurang RE-NAA, som han driver tillsammans med sin fru Torill.

    "Det bästa med att ha en restaurang här är alla närproducerade ingredienser. Fisk och skaldjur, frukt och grönt, vilt och svamp – allt vi behöver finns inom en halvtimme", säger Sven Erik. Torill tillägger: "Precis som det finns terroirer för vin finns det terroirer för lamm".

    Flera andra restauranger strävar efter liknande kulinariska höjder, till exempel N.B. Sørensen Annen Etage, Hall Toll, Spiseriet, Tango Bar & Kjøkken, Gaffel & karaffel, 26North och Fish & Cow. Om du är ute efter ställen med brasserie-känsla (och brasserie-priser) har du RE-NAA Matbaren och RE-NAA Express, Skagen, NB Sørensen 1 etg., Bølgen & Moi, Vågen på fiskmarknaden, Kitchen & Table, Bevaremegvel och Salza.

    "Stavanger har ett litet centrum, men det är verkligen en urban, pulserande stad. Det dyker upp nya hipsterbarer, caféer och gatukonst hela tiden”, säger Sven Erik.

    Lokala producenter har levererat delikatesser till internationella topprestauranger, till exempel till den världsberömda restaurangen Noma i Köpenhamn.

    Man ser också en växande aptit för regionens lokala mat på alla matfestivaler. Gladmatfestivalen i juli är den största, följt av Stavanger Vinfestival. Grannkommunen Hjelmeland har en frukt- och laxfestival och i Bryne kan man gå på en rolig potatisfestival.

    "Stavanger har en rik historia. På Norsk hermetikkmuseum kan du lära dig hur man exporterade röda sardiner till hela världen i början av 1800-talet", berättar Sven Erik.

    Han gillar att ta gamla traditioner och förvandla dem till något nytt, och det är den andan som genomsyrar hela Stavangerregionen.

    Mer inspiration finns på Stavangers officiella webbsida.

    Food on a plate at Tango Bar & Kjøkken in Stavanger, Fjord Norwa
    Tango Bar & Kjøkken i Stavanger.
    Photo: Tango Bar & Kjøkken
    Chefs at Norsk Frukt- og Laksefest in Stavanger, Fjord Norway
    Norsk Frukt- og Laksefest i Stavanger.
    Photo: Norsk Frukt- og Laksefest
    Gladmat festival in Stavanger, Fjord Norway
    Gladmat i Stavanger.
    Photo: Gladmat
    Restaurant Gaffel & karaffel in Stavanger, Fjord Norway
    Gaffel & karaffel i Stavanger.
    Photo: Gaffel & karaffel
    A clamshell with seafood at the restaurant Fish & Cow in Stavanger, Fjord Norway
    Fish & Cow i Stavanger.
    Photo: Fish & Cow

    Michelin-restauranger och andra exklusiva matställen i Stavanger

    Stavangers entusiastiska kockar har lyft regionens mattraditioner till nya höjder med smakupplevelser som inte finns någon annanstans.

    TripAdvisor Rating: 4.5 337 reviews

    RE-NAA er en to-stjerners Guide-Michelin restaurant i Stavanger Sentrum, på gateplan i Eilert Smith Hotel. Her…

    Go to: RE-NAA
    Book
    RE-NAA

    RE-NAA

    Stavanger

    RE-NAA er en to-stjerners Guide-Michelin restaurant i Stavanger Sentrum, på gateplan i Eilert Smith Hotel. Her…

    TripAdvisor Rating: 5 77 reviews

    Sabi Omakase var den første sushi-restauranten til å få Michelin-status i Norge! Sushimaster Roger Asakil Joya…

    Go to: Sabi Omakase
    Book
    Sabi Omakase

    Sabi Omakase

    Stavanger

    Sabi Omakase var den første sushi-restauranten til å få Michelin-status i Norge! Sushimaster Roger Asakil Joya…

    TripAdvisor Rating: 4.5 324 reviews

    En intim restaurant med 30 sitteplasser i hjerter av Stavanger sentrum med en meny av høy kvalitet med fokus…

    Go to: Tango Restaurant
    Book
    Tango Restaurant

    Tango Restaurant

    Stavanger

    En intim restaurant med 30 sitteplasser i hjerter av Stavanger sentrum med en meny av høy kvalitet med fokus…

    TripAdvisor Rating: 4 121 reviews

    Spiseriet er en restaurant i toppklasse i den vakre foajeen i Stavanger konserthus, med utsikt til fjorden.…

    Go to: Spiseriet
    Book
    Spiseriet

    Spiseriet

    Stavanger

    Spiseriet er en restaurant i toppklasse i den vakre foajeen i Stavanger konserthus, med utsikt til fjorden.…

    TripAdvisor Rating: 4 113 reviews

    Gaffel & Karaffel har mangfold i hele fire etasjer. Her har de en flott restaurant, en atmosfærisk vinbar,…

    Go to: Gaffel & Karaffel
    Book
    Gaffel & Karaffel

    Gaffel & Karaffel

    Stavanger

    Gaffel & Karaffel har mangfold i hele fire etasjer. Her har de en flott restaurant, en atmosfærisk vinbar,…

    TripAdvisor Rating: 3.5 447 reviews

    Fish & Cow er et moderne brasserie i hjertet av Stavanger sentrum, og er åpent 6 dager i uken. Her får du…

    Go to: Fish & Cow
    Book
    Fish & Cow

    Fish & Cow

    Stavanger

    Fish & Cow er et moderne brasserie i hjertet av Stavanger sentrum, og er åpent 6 dager i uken. Her får du…

    Stavanger = skaldjur

    När man strosar genom Stavangers livliga, smala gator märker man genast att staden omges av havet på nästan alla sidor – inte så konstigt att det vimlar av skaldjur på restaurangerna.

    TripAdvisor Rating: 4.5 1065 reviews

    Et spisested med fisk og sjømat, der menyen baserer seg på dagens fangst. Fisketorgets entusiastiske kokker…

    Go to: Fisketorget Stavanger restauranten
    Book
    Fisketorget Stavanger restauranten

    Fisketorget Stavanger restauranten

    Stavanger

    Et spisested med fisk og sjømat, der menyen baserer seg på dagens fangst. Fisketorgets entusiastiske kokker…

    TripAdvisor Rating: 4 145 reviews

    Ærlighet, autentisitet og trygghet. Dette er de enkle grunnleggende pilarene det japanske kjøkken og Sabi…

    Go to: Sabi Sushi Stavanger
    Book
    Sabi Sushi Stavanger

    Sabi Sushi Stavanger

    Stavanger

    Ærlighet, autentisitet og trygghet. Dette er de enkle grunnleggende pilarene det japanske kjøkken og Sabi…

    I det ikoniske området hvor sjøhusene ligger som perler på en snor i Stavanger er også restauranten…

    Go to: Matkontoret
    Book
    Matkontoret

    Matkontoret

    Stavanger

    I det ikoniske området hvor sjøhusene ligger som perler på en snor i Stavanger er også restauranten…

    Hamburgare och enklare måltider

    Trots stadens höga kulinariska normer finns det flera mysiga ställen i och runt centrum som har ett stort utbud av enklare mat till rimliga priser.

    TripAdvisor Rating: 4.5 337 reviews

    Renaa Matbaren (øvre etasje) er et ujålete, koselig og uformelt spisested i bistrostil, med god stemning,…

    Go to: Renaa Matbaren
    Book
    Renaa Matbaren

    Renaa Matbaren

    Stavanger

    Renaa Matbaren (øvre etasje) er et ujålete, koselig og uformelt spisested i bistrostil, med god stemning,…

    TripAdvisor Rating: 4 239 reviews

    Særpreg På bryggen til Norsk Oljemuseum finner du et av Stavangers beste brasserier. Museet har en…

    Go to: Bølgen & Moi Stavanger
    Book
    Bølgen & Moi Stavanger

    Bølgen & Moi Stavanger

    Stavanger

    Særpreg På bryggen til Norsk Oljemuseum finner du et av Stavangers beste brasserier. Museet har en…

    TripAdvisor Rating: 4.5 337 reviews

    Renaa: Xpress finner du i selveste Stavanger kulturhus på Sølvberget. Vi har en stor restaurant inne, og en…

    Go to: Renaa: Xpress
    Renaa: Xpress

    Renaa: Xpress

    Stavanger

    Renaa: Xpress finner du i selveste Stavanger kulturhus på Sølvberget. Vi har en stor restaurant inne, og en…

    TripAdvisor Rating: 4 210 reviews

    Kitchen & Table er signert den kjente svenske superkokken Marcus Samuelsson, og gir deg mat inspirert av…

    Go to: Kitchen & Table
    Book
    Kitchen & Table

    Kitchen & Table

    Stavanger

    Kitchen & Table er signert den kjente svenske superkokken Marcus Samuelsson, og gir deg mat inspirert av…

    Nya och traditionella barer

    Stavangers lokalbefolkning träffas gärna på stadens alla barer och caféer. Det är bara att följa sorlet!

    TripAdvisor Rating: 4.5 324 reviews

    En intim restaurant med 30 sitteplasser i hjerter av Stavanger sentrum med en meny av høy kvalitet med fokus…

    Go to: Tango Restaurant
    Book
    Tango Restaurant

    Tango Restaurant

    Stavanger

    En intim restaurant med 30 sitteplasser i hjerter av Stavanger sentrum med en meny av høy kvalitet med fokus…

    TripAdvisor Rating: 3.5 41 reviews
    Green Travel

    [:vju] Restaurant & Skybar ligger i 21. etasje i Stavangers høyeste bygning, Scandic Forum, rett ved…

    Go to: [:vju] Restaurant & Skybar
    Book
    [:vju] Restaurant & Skybar

    [:vju] Restaurant & Skybar

    Stavanger

    [:vju] Restaurant & Skybar ligger i 21. etasje i Stavangers høyeste bygning, Scandic Forum, rett ved…

    TripAdvisor Rating: 4 14 reviews
    Green Travel

    Holmen Bar i Victoria Hotel er det perfekte sted og møteplass når man skal ut å spise, gå i teateret, på…

    Go to: Holmen Bar
    Holmen Bar

    Holmen Bar

    Stavanger

    Holmen Bar i Victoria Hotel er det perfekte sted og møteplass når man skal ut å spise, gå i teateret, på…

    FRI BAR (tidligere Tørst juicebar) ble åpnet i 2015, og har siden det kunnet by tørste turister og…

    Go to: FRI BAR coffee & cocktails
    FRI BAR coffee & cocktails

    FRI BAR coffee & cocktails

    Stavanger

    FRI BAR (tidligere Tørst juicebar) ble åpnet i 2015, og har siden det kunnet by tørste turister og…

    Inspiration

    Ta del av våra topperbjudanden

    Upptäck Norge tillsammans med några av våra partners.

    Partner

    Scandic Hotels

    Discover
    Sponsor

    Radisson Blu Hotels

    Discover
    Partner

    Nordic Choice Hotels

    Discover
    Partner

    Thon Hotels

    Discover
    Partner

    Hostelling International – Porten till Norge

    Discover
    Partner

    DanCenter – din expert i stuguthyrning i Norge

    Discover
    Partner

    Norgesbooking – boka den perfekta stugan i Norge

    Discover
    Partner

    Flyg över hela Norge med Widerøe

    Discover
    Partner

    Hyrbilserbjudanden med Auto Europe

    Discover
    Partner

    Rent-A-Wreck – det smarta hyrbilsalternativet

    Discover
    Partner

    NOR-WAY Bussekspress – res grönt med Norges expressbussar

    Discover
    Partner

    Res i Norge med Authentic Scandinavia

    Discover
    Partner

    Planera ditt livs resa med Up Norway

    Discover
    Partner

    Norrøna Hvitserk - expeditioner och äventyrsresor

    Discover
    Partner

    Upptäck Norge i ett nötskal® med en biljett

    Discover
    Partner

    50 Degrees North - oförglömliga, skräddarsydda turer i Norge för mindre grupper

    Discover
    Partner

    Norwegian Holidays – billiga paketresor med Norwegian. Flyg, hotell och hyrbil

    Discover

    Mera mat

    Använd filterfunktionerna nedan och sök efter fler restauranger i Stavanger här.
    Mer inspiration finns på Stavangers officiella webbsida.

    Stavanger

    Discover

    Lysefjord

    Discover

    Lokalbornas guide till Stavanger: Insidertips

    Discover
    ×
    • Filters
      Filter Your Search
      TripAdvisor Symbol

      Sub-Categories
      • Show More
      • No available filters

      Regions
      • Show More
      • No available filters
      Clear Filters
    • View
    • Sort By
    Filter Your Search
    TripAdvisor Symbol

    Sub-Categories
    • Show More
    • No available filters

    Regions
    • Show More
    • No available filters
    Clear Filters
    Show More
    Back To Top

    Läs också

    • Video
      A wonderful autumn experience by the Aurlandsfjord - a fjord landscape in autumn colours

      Fjord Norge (Vestlandet)

      I regionen som kallas Fjord Norge väntar smala fjordar, höga fjäll, brusande vattenfall och mäktiga glaciärer, men också praktfull arkitektur och spännande mat.

    • A couple enjoying the view of the Hjørundfjord in Norway

      En guide till fjordarna

      Mer än 1 000 fjordar, varav 10 trafikeras av kryssningsfartyg – inte så konstigt att många turister undrar vart de ska åka. Experten Øyvind Heen förklarar skillnaden mellan Norges främsta fjordar.

    • The traditional Christmas dish “pinnekjøtt” served on a table

      Det norska köket

      Upptäck Norges nya och spännande kök med prisbelönta ostar, utmärkt cider och otaliga variationer av frasvåfflor. För att inte tala om all färsk fisk och alla delikata skaldjur: kungskrabba, lax och den berömda skreien.

    • Traditional Norwegian venison steak, with potatoes, mushrooms, lingonberry jam

      Vilda smaker

      "Norskt viltkött är i världsklass. Det har en distinkt smak och helt annan arom än annat kött ”, säger mästerkocken Arne Brimi. Upptäck det unika med Norskt viltkött.

    Your Recently Viewed Pages

    Tillbaka till toppen

    expandclose all
    Copyright © 2018 Innovation Norway