Restauranger

Norges restauranger bjuder in till smakfest. Välj mellan allt från fisk- och och skaldjursrestauranger med lokala ingredienser till smaksensationer från hela världen.

Norges restaurangvärld utvecklas hela tiden. Gamla byggnader totalrenoveras och görs om till spännande matställen som fylls av nyfikna gäster. Följ doften av färsk, lokal mat och hitta ett ledigt bord med härlig utsikt. I Norge finns det gott om matupplevelser för alla plånböcker.

Norrmännen själva går ut och äter allt oftare. Det leder till att allt fler restauranger öppnar, både lite flottare varianter och billigare hak, och både i städerna och på landet.

Ibland söker sig norska kockar till jobb på topprestauranger runt om i världen, för att sen återvända hem och öppna sin drömrestaurang. Norge har också lockat till sig utländska kockar som vill utforska och utveckla den norska matkulturen. Det gäller inte i minst städer som Oslo och Bergen.

Det är ett drömscenario för den som tycker att god mat är en av huvudingredienserna på semestern. Kolla in allt nytt, men prova också de gamla pärlorna – i Norge blir du lika mätt på enklare kvarterskrogar som på flerstjärniga Michelinrestauranger.

Michelinrestauranger

Restaurangen Maaemo i Oslo fick tre Michelinstjärnor 2016, och har lyckats behålla dem under 2017. Det är första gången en norsk restaurang får så så många stjärnor i guiden.