Norges bästa frukostbufféer
Mmmm... Inget slår en bra start på dagen!
På nästan alla norska hotell ingår en härlig frukostbuffé i priset. Men vissa ställen tar buffén till en ny nivå. Ta reda på var du får Norges bästa hotellfrukost!
Ah, doften av nybryggt kaffe, hembakat bröd och knaperstekt bacon!
Även billigare hotell i Norge brukar duka upp en rejäl frukostbuffé och är stolta över att kunna erbjuda en bra start på dagen. Så om du uppskattar ett rejält morgonmål har du hamnat rätt. Se bara till att du har gott om tid att njuta av måltiden.
En stor buffé är vanligast. Vissa mindre hotell och pensionat serverar ett mindre urval, men kvaliteten brukar vara riktigt hög.
Vad du kan förvänta dig
Bröd är stort i Norge och på hotellfrukosten brukar det finnas många varianter, bland annat rågbröd, fullkornsbröd och surdegskreationer. På större hotell får du antagligen både nybakat bröd och sötare alternativ som croissanter, samt massor av olika pålägg.
Bufféerna brukar ha många härliga ostar, från vita hårdostar till norska blåmögelostar och såklart den berömda brunosten. Du kan också räkna med skinka, sylt, patéer, kaviar och makrill i tomatsås.
De flesta välrenommerade hotell har rökt lax, inlagd sill och kallskuret samt lokala specialiteter. Den som vill ha något hälsosamt har olika typer av yoghurt, frukt och färska grönsaker att välja på. På vissa ställen kan du till och med få chiapudding eller smoothieshots.
Det är också vanligt med glutenfria och laktosfria produkter.
Varmrätter
Gillar du något varmt till frukost blir du inte besviken. Några vanliga inslag är ägg, bacon, bönor, korvar och potatis. Det kan också finnas havregrynsgröt, stekt svamp eller grönsaker samt lokala specialiteter.
Ibland kan du grädda din egen våffla.
På vissa ställen är frukosten en av vistelsens höjdpunkter...
Låt oss visa vägen till
NORGES BÄSTA FRUKOSTBUFFÉR!
Den ultimata frukostbuffén
Mjuk, levande pianomusik möter oss när vi går in i frukostrestaurangen på Thon Hotel Lofoten i Svolvær. Twinings Best Breakfast Award utsåg hotellet till "norsk frukostmästare" i kategorin Hotellkedjor 2024.
Här väntar över hundra godsaker, däribland prisbelönta ostar från Aalan Farm, läcker brun getost från Lofoten Gårdsysteri, fenalår (en slags fårfiol) och för den som är lite mer äventyrlig: rökt torskrom med socker och salt.
"Vi är stolta över vårt team med bagare, konditorer och kulinariska experter som lagar det mesta på frukostbuffén från grunden", säger Erik Taraldsen, chef på hotellet.
Några av många exempel på hotellets hemlagade läckerheter är varmrökt lax, leverpastej, falaffel och våfflor som toppas med lax.
Frukostkungen i Trondheim
Thon Hotel Lofoten är inte Norges enda frukostparadis. Scandic Nidelven Hotel i Trondheim har haft ett rykte som frukostkung i flera år. Hotellet har vunnit Twinings Best Breakfast 14 gånger, och inte kommit lägre än 3:a de senaste 20 åren!
Hotel Norge by Scandic i Bergen erbjuder en frukostupplevelse som verkligen sticker ut. Som gäst får du njuta av en enorm buffé med noggrant utvalda delikatesser. Grädden på moset är en daglig specialitet som personalen serverar direkt till borden. Hotel Norges kombination av förstklassig service och säsongens bästa smaker ger en oslagbar start på dagen.
Men du behöver inte bo på just dessa hotell för att njuta av en fantastisk buffé. En underbar frukost brukar nämligen ingå på samtliga hotell inom de största kedjorna. Dessa inkluderar Thon Hotels, Scandic Hotels, Strawberry, Clarion Hotels och Radisson Hotels, och de har hotell över hela landet.
Bäst i test
Ett annat hotell i Trondheim, eleganta Britannia Hotel, kammade hem första plats i kategorin Oberoende hotell. Det är ett renoverat historiskt hotell med en 5-stjärnig frukostbuffé och en omfattande à la carte-meny. Hotellrestaurangen heter Palmehaven och har varit i drift sedan 1918.
Deras utsökta mat består av vackert upplagda lokala specialiteter från Trøndelag-regionen. Ostbordet är i en klass för sig med en rad prisbelönta lokala ostar, bland annat deras egna Britannia Blue Cheese från Gangstad Gårdsysteri.
Hotellet lagar mycket av maten från grunden, bland annat bröd och andra bakverk samt coppaskinka, salami och korv i samarbete med Røroskjøtt.
Upplev årstidernas olika smaker när du beställer från à la carte-menyn. På hösten har menyn rätter som kantarellomelett, rostbiff av älg och blåbärsjuice från Mikkelhaug i Levanger.
Fler priser
I 2024 års tävling gick andra plats till Hotel Union Øye, ett historiskt hotell som ligger vackert till bland höga berg i Urke vid Hjørundfjorden.
Hurtigrutens signaturfartyg MS Otto Sverdrup knep tredjeplatsen. Här sätts en ny standard för frukostupplevelser till sjöss. I en vacker matsal med panoramautsikt över den norska kusten kan man välja läckerheter från både en buffé och en à la carte-meny. Maten baseras på hållbara, lokala råvaror som framhäver norsk matkultur.
Unika lokala godsaker
På vissa av Norges unika boenden, som gårdshotell och boutiquehotell eller vissa fjällstugor och pensionat, serveras frukost som fokuserar på regionala och lokala smaker.
Detta gäller särskilt om du bor på ett av hotellen som ingår i De Historiske eller Classic Norway Hotels. Dessutom får du äta i spektakulära omgivningar. Rummen är luftiga med en historisk touch eller modern skandinavisk design.
De mindre hotellen har kanske inte lika stora bufféer som de större. Men du kan ändå förvänta dig högsta kvalitet med färska ingredienser och fokus på detaljer som gör frukostupplevelsen speciell.
Ta bara god tid på dig så att du hinner njuta av måltiden till fullo – det kan vara mycket mer än ett sätt att tanka inför dagen.
Många hotell i Norge, särskilt de som ligger i bergen, brukar erbjuda gäster att packa en matsäck till en extra avgift.
På Norges unika och historiska hotell får du garanterat en bra start på dagen!
Njut av fräscha smaker från gårdar, fjäll och fjordar.
Bäst frukost, oberoende hotell
En frukost att minnas! Här är finalisterna 2024.
Bäst frukost, hotellkedjor
Samtliga finalister 2024.
Norska specialiteter
Pröva typiska norska rätter!
Frukostfest
En kväll att minnas, en fantastisk frukost att se fram emot!
Ta del av våra topperbjudanden
Upptäck Norge tillsammans med några av våra partners.