Gör en pilgrimsvandring med en smak av medeltiden. På Sygard Grytting kan hungriga pilgrimer kalasa på kött och fisk från närliggande skogar och fjäll, hembakat bröd, och marmelad på bär från trädgården.
Att besöka Sygard Grytting är som att färdas bakåt i tiden. Det familjeägda pensionatet har anor från medeltiden, och har faktiskt tillhört samma familj i runt 700 år. Stig Grytting, som driver stället idag, är åtminstone 16:e generationens ägare.
Mat från gården
Stig och hans fru Hilde sköter gården och uthyrningen av rummen tillsammans. De har också börjat servera en hemlagad trerätters middag, ofta med sina egna råvaror.
Lammköttet är från djur som har betat precis utanför dörren, om de nu inte har strövat omkring i bergen som omger gården. Älg- och renköttet kommer från skogarna och fjällen i närheten, fisken likaså.
Potatisen odlas på gården, och trädgårdens bär och frukt används till sylt och efterrätter. Allt bröd bakas på gården, och vissa bakverk görs i kökets gamla bakugn.
Elegant restaurerat
Sygard Grytting består av omkring 25 hus i olika storlekar. Gårdsarbetarna bor själva i en av de praktfulla byggnaderna från tidigt 1700-tal.
Husen har restaurerats omsorgsfullt de senaste 25 åren, något som både uppmärksammats och prisbelönats. Några av byggnaderna har gjorts om till ett historiskt hotell med 12 rum av hög standard. Det finns också en stor vinkällare på två plan.
Till och från anordnas vinprovning och gourmetkvällar.
Medeltida loft
Det medeltida loftet, på norska ett så kallat langloft, är ett av de mest karakteristiska inslagen i gårdens 700-åriga historia. Det är största medeltida loftet i Norge, och det enda bevarade vandrarhemmet från den katolska tiden – och det används som pilgrimsboende än idag.
Stig berättar att det kulturmärkta loftet är timrat enligt metoder som fanns innan Digerdöden härjade på 1350-talet. I ett brev från 1343 beskrivs huset, som kallas för Svevnstova, som ett trevåningshus med plats för minst 20 personer.
En unik upplevelse
Den medeltida andan märks av i samma stund som man kliver över tröskeln till langloftet, och det är lätt att känna samhörighet med pilgrimer som har kommit och gått ända sedan 1300-talet. Sov under en fårskinnsfäll i enkla sängar och ät vid långbordet i samma byggnad.
Under sommarsäsongen (1 juli – 15 augusti) kan du boka en ljuvlig trerättersmiddag och njuta av hemlagad frukost i gårdens huvudbyggnad. Prova också den traditionella pilgrimssoppan. Väljer du att bo i byggnaden Fantstugu har du tillgång till ett kök. Grupper kan beställa en medeltidsinspirerad middag.
Det är ett unikt boende för pilgrimer, och en upplevelse du aldrig glömmer.
Gå på pilgrimsvandring
Sugen på att själv ge dig av till fots mot Trondheim? På S:t Olavsledens webbsida hittar du mängder av tips och information.
Ta del av våra topperbjudanden
Upptäck Norge tillsammans med några av våra partners.
Brim ExplorerFridfulla fjordturer på prisbelönta, elektriska katamaraner i Oslo, Tromsø, Lofoten och Svalbard.
CityboxModerna och prisvärda hotell i centrala Oslo, Bergen och Kristiansand.
NorgesbookingBoka en perfekt stuga bland Norges fjordar, fjäll och dalar.
Scandic HotelsUpplev nordisk hotellservice när den är som bäst på mer än 90 hotell i Norge. Se våra specialerbjudanden.
StrawberryEtt annorlunda hotellföretag! Håll utkik efter våra fantastiska helgerbjudanden på mer än 100 hotell i Norge.
Thon Hotels ASFantastisk frukost ingår! Upplev äkta komfort till rimliga priser på våra 80 hotell i Norge.
CampcationBoka fantastiska och unika campingplatser över hela Norge med Campcation.
Classic Norway HotelsNär hotellet är destinationen. Boka en minnesvärd natt på ett av Norges mest unika hotell.
50 Degrees North NordicVälj mellan oförglömliga, skräddarsydda privatresor eller små, exklusiva gruppresor i Norge.
Radisson HotelsPrisvärda erbjudanden på bekväma kvalitetshotell i Norges större städer samt på flygplatser och skidorter.
Authentic ScandinaviaResor som rekommenderas av lokalborna. Våra skräddarsydda turer passar alla slags resenärer och varje budget.
Booknordics.comUnika semesterpaket, äventyrshotell, turer och aktiviteter.
Fjord ToursFöretaget bakom “Norge i ett nötskal”, Norges populäraste rundtur. Fjordar, fjäll och fantastiska destinationer — på en och samma resa!
Go FjordsBoka fantastiska rundturer och upplevelser! Vi erbjuder turer i Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, Nordkap och många andra ställen.
HurtigrutenUpplev världens vackraste sjöresa på en oförglömlig kryssning längs den fantastiska norska kusten.
Norrøna AdventureGör dig redo för expeditioner och äventyr med Norrøna Adventure. Vandring, skidåkning och cykling.
Discover NorwayPaketresor till lågt pris med Norwegian. Boka flyg, hotell och hyrbil på ett och samma ställe.
Norwegian HolidaysNorwegian Holidays – Billiga paketresor med Norwegian: Flyg, hotell och hyrbil
StrömmaSightseeing med buss och båt i flera stora semesterorter och städer i Norge.
Up NorwaySkräddarsydd lyx som handplockas av lokala experter. Vi kombinerar dina önskemål med vår kunskap för en oförglömlig resa.
Fjord Travel NorwaySov på ett ishotell, åk på norrskensjakt och upptäck de magiska fjordarna. Boka en rundtur nu!
Arctic Campers ASÄr du nyfiken på campinglivet? Utforska Norge med alla bekvämligheter i våra smarta och mysiga husbilar.
Auto EuropeAlltid en smidig hyrupplevelse. Sök och jämför priser. Gratis avbokning upp till 24 timmar före upphämtning.
NOR-WAY BussekspressNjut av natursköna vyer hela vägen till fjordarna eller åk från stad till stad med våra expressbussar.
SJ NordSJ NORD – äventyret börjar på tåget
Vy expressUpptäck Norge med bekväma expressbussar som tar dig mellan större städer, fjordar och fjäll.
Vy TrainTa tåget genom de vackra landskapen mellan Oslo och Bergen på Bergensbanan eller res runt i Oslo med omnejd.
Cabin CampersUpplev ditt livs roadtrip med våra stugor på fyra hjul.
My Nordic TravelVälj mellan en gör-det-själv-semester och färdiga paketresor till Norges bästa resmål.
CampanyonUnik camping i naturen. Övernatta i en trädkoja, ett glampingtält eller en husbil.
NorwegianNorwegian erbjuder billiga flygresor i Norge och direktflyg från mer än 70 europeiska flygplatser. Boka dina resor med vår lågpriskalender.
De HistoriskeUpplev en oförglömlig vistelse på ett av Norges unika, autentiska historiska hotell. Njut av förstklassig mat och ett brett utbud av aktiviteter.
Vandringar av alla slag
Du behöver inte ha massor med erfarenhet för att gå på tur i Norge. Här finns något för alla, oavsett om du är nybörjare eller en rutinerad vandrare.
Inspiration
Här har vi samlat några artiklar som vi tror att du kommer att gilla.
