Smaken av Norge
Norge har smaker som både glädjer och utmanar dina smaksinnen.
Norges bästa restauranger
och matupplevelser
Wow...det där var otroligt gott!
Det finns mat - och det finns mat för gudar.
Norge har blivit en riktig hotspot för enastående restauranger och matproducenter som ger dig en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga:
MAAEMO
Suktar du efter upplevelsen av en restaurang i världsklassen? Då är det Maaemo i Oslo du söker. I 2018 blev restaurangen rankad som världens 35:e bästa restaurang.
Maaemo är den första restaurangen i Norge som fått tre stjärnor i Guide Michelin.
Här är det viktigt att du bokar i tid!
RE-NAA
Gourmetrestaurangen RE-NAA en av juvelerna bland Norges Michelinrestauranger.
Restaurangen ligger i Stavanger på Norges västkust. Menyn är inspirerad av det lokala landskapet och ger dig en helt unik kulinarisk upplevelse.
Läs mer om Stavangers topprestauranger.
UNDER
Under satte södra Norge på Michelinkartan med sin första stjärna 2020.
Belägen i Lindesnes är den här spektakulära undervattensrestaurangen världens största i sitt slag.
Upplev havet medan du äter på fem och en halv meters djup - en utsikt som blir ett minne för livet!
CORNELIUS
Har du hört om en "meteorologisk meny"? På Cornelius i Bergen sätter kocken ihop dagens meny baserat på vädret och tillgången på råvaror. Det är en av Norges bästa fisk- och skaldjursrestauranger, inspirerad av de lokala fjordarnas skönhet.
Restaurangen ligger på ön Holmen, en kort båtresa från Bryggen.
Läs mer om topprestauranger i Bergen, som michelinrestaurangen BARE.
Oslo är inte bara huvudstad, men ett populärt kulinariskt resmål för matfantaster. Här finns allt från prisvärd internationell mat från foodtrucks och saluhallar, till den främsta nordiska kokkonsten på lyxiga restauranger.
Läs mer om Oslos topprestauranger.
SPEILSALEN BRITANNIA
Folk börjar få smak för Trøndelag och matkulturen där. Så pass mycket att regionen hedrades med utnämningen European Region of Gastronomy 2022.
I lyxigt elegant atmosfär i Speilsalen på Britannia Hotell i Trondheim, kan du uppleva en stjärnbelönad matresa skapad av Christopher Davidsen, officiell världsmästare i kulinarisk konst och silvermedaljör i Bocuse d'Or.
CREDO
Credo har inte bara en Michelinstjärna, år 2019 blev de även Michelinguidens första hållbar restaurang. Credo låg tidigare i Trondheim, men 2024 introducerade de ett nytt koncept på sin nya restaurang på Nasjonalbiblioteket i Oslo!
Läs mer om topprestaurangerna i Trondheim.
Något av det mest unika med norska mattraditioner är att maten ofta kommer direkt från producenten till tallriken.
Kvitnes Gård
Stjärnkockar och topprestauranger är inte bara ett storstadsfenomen...
På Kvitnes gård i Vesterålen i Nord-Norge får du lyxig mat i hemtrevlig atmosfär. Med några av världens bästa råvaror, tillagade av en av Norges främsta kockar, Halvar Ellingsen, kommer du serveras en måltid du sent ska glömma.
För liknande högklassiga (och hållbara!) matupplevelser i lantlig idyll, boka bord hos Boen gård nära Kristiansand eller Engø gård i Vestfold.
På Norges exklusiva och traditionsrika hotell och restauranger kan du utforska första rangens lokala matkultur, som fisk- och skaldjur eller råvaror från fjället, med helt vilda smaker!
Några av landets mest kända kockar, som fjällmatsexperten Arne Brimi (på bilden), håller till i Vianvang i Lom eller Bocuse d'Or-vinnaren Ørjan Johannessen, vars matkonst du kan njuta av i Bekkjarvik i Austevoll i Fjord Norge (Vestlandet).
Läs mer om att göra en resa i lantlig lyx här.
I Nord-Norge serveras ofta renkött och fisk och skaldjur av bästa slag på mysiga, lokala restauranger, som Til Elise i Tromsø och Umami i Harstad.
Häng med och fiska kungskrabba i Kirkenes och upplev smaken av den helt nykokt, eller prova den världsberömda skreien i Lofoten och Vesterålen.
Som du kan se gömmer den norska matkulturen på många spännande överraskningar, även för gottegrisar...
Lyx på norska
Lär dig njuta av livet som en norrman.
Ta del av våra topperbjudanden
Upptäck Norge tillsammans med några av våra partners.
Brim ExplorerFridfulla fjordturer på prisbelönta, elektriska katamaraner i Oslo, Tromsø, Lofoten och Svalbard.
CityboxModerna och prisvärda hotell i centrala Oslo, Bergen och Kristiansand.
NorgesbookingBoka en perfekt stuga bland Norges fjordar, fjäll och dalar.
Scandic HotelsUpplev nordisk hotellservice när den är som bäst på mer än 90 hotell i Norge. Se våra specialerbjudanden.
StrawberryEtt annorlunda hotellföretag! Håll utkik efter våra fantastiska helgerbjudanden på mer än 100 hotell i Norge.
Thon Hotels ASFantastisk frukost ingår! Upplev äkta komfort till rimliga priser på våra 80 hotell i Norge.
CampcationBoka fantastiska och unika campingplatser över hela Norge med Campcation.
Classic Norway HotelsNär hotellet är destinationen. Boka en minnesvärd natt på ett av Norges mest unika hotell.
50 Degrees North NordicVälj mellan oförglömliga, skräddarsydda privatresor eller små, exklusiva gruppresor i Norge.
Radisson HotelsPrisvärda erbjudanden på bekväma kvalitetshotell i Norges större städer samt på flygplatser och skidorter.
Authentic ScandinaviaResor som rekommenderas av lokalborna. Våra skräddarsydda turer passar alla slags resenärer och varje budget.
Booknordics.comUnika semesterpaket, äventyrshotell, turer och aktiviteter.
Fjord ToursFöretaget bakom “Norge i ett nötskal”, Norges populäraste rundtur. Fjordar, fjäll och fantastiska destinationer — på en och samma resa!
Go FjordsBoka fantastiska rundturer och upplevelser! Vi erbjuder turer i Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, Nordkap och många andra ställen.
HurtigrutenUpplev världens vackraste sjöresa på en oförglömlig kryssning längs den fantastiska norska kusten.
Norrøna AdventureGör dig redo för expeditioner och äventyr med Norrøna Adventure. Vandring, skidåkning och cykling.
Discover NorwayPaketresor till lågt pris med Norwegian. Boka flyg, hotell och hyrbil på ett och samma ställe.
Norwegian HolidaysNorwegian Holidays – Billiga paketresor med Norwegian: Flyg, hotell och hyrbil
StrömmaSightseeing med buss och båt i flera stora semesterorter och städer i Norge.
Up NorwaySkräddarsydd lyx som handplockas av lokala experter. Vi kombinerar dina önskemål med vår kunskap för en oförglömlig resa.
Fjord Travel NorwaySov på ett ishotell, åk på norrskensjakt och upptäck de magiska fjordarna. Boka en rundtur nu!
Arctic Campers ASÄr du nyfiken på campinglivet? Utforska Norge med alla bekvämligheter i våra smarta och mysiga husbilar.
Auto EuropeAlltid en smidig hyrupplevelse. Sök och jämför priser. Gratis avbokning upp till 24 timmar före upphämtning.
NOR-WAY BussekspressNjut av natursköna vyer hela vägen till fjordarna eller åk från stad till stad med våra expressbussar.
SJ NordSJ NORD – äventyret börjar på tåget
Vy expressUpptäck Norge med bekväma expressbussar som tar dig mellan större städer, fjordar och fjäll.
Vy TrainTa tåget genom de vackra landskapen mellan Oslo och Bergen på Bergensbanan eller res runt i Oslo med omnejd.
Cabin CampersUpplev ditt livs roadtrip med våra stugor på fyra hjul.
My Nordic TravelVälj mellan en gör-det-själv-semester och färdiga paketresor till Norges bästa resmål.
CampanyonUnik camping i naturen. Övernatta i en trädkoja, ett glampingtält eller en husbil.
NorwegianNorwegian erbjuder billiga flygresor i Norge och direktflyg från mer än 70 europeiska flygplatser. Boka dina resor med vår lågpriskalender.
De HistoriskeUpplev en oförglömlig vistelse på ett av Norges unika, autentiska historiska hotell. Njut av förstklassig mat och ett brett utbud av aktiviteter.