Saknar du Norges smaskiga våfflor? Eller vill du imponera på vänner genom att bjuda på skrei eller kungskrabba?
Den norska kokboken
En gastronomisk resa genom Norge
Kolla in vår norska kokbok, med älskade och klassiska norska rätter, och dessutom himmelskt goda recept från några av Norges bästa kockar och matproducenter. Med allt från läcker lammgryta och renfilé till fluffiga norska boller kan du räkna med att hitta något som faller just dig i smaken.
De flesta ingredienserna hittar du nog på hemmaplan, men allra bäst är ju att besöka Norge och köpa med dig de bästa och färskaste råvarorna. Då kan du också äta norsk mat i helt rätt miljö!
En lång kust, gott klimat och stora jordbruksregioner gör att Norge får fram några av världens bästa råvaror. Ur det har det fötts en kulinarisk revolution som på bästa sätt kombinerar gamla traditioner och innovativa metoder. Det är därför ingen slump att Norge är det land som tagit hem flest priser i den prestigefyllda tävlingen Bocuse d'Or.
Redo att dra igång spisen? Värm upp inför ditt matäventyr i Norge genom laga något av alla goda recept här nedan. Alla recept är på norska, så det är också en god möjlighet att träna lite på språket inför semestern i Norge.
Utforska alternativen nedanför, eller gå direkt till:
Stjärnkockarnas recept
Vill du ta matlagningen till en ny nivå? Låt dig inspireras av några av världens bästa kockars rätter. Här hittar du bland annat recept gjorda av tidigare Bocuse d'Or-medaljtagare och norska gourmetkockar.
Norsk julmat
Jultraditionerna i Norge går knappt att räkna. Här är några av det norska julbordets höjdpunkter.
Fisk och skaldjur
Laga bacalao, lax i lefse och andra härliga fisk- och skaldjursrätter från Norge.
Kötträtter
Smaka exotiskt renkött och andra traditionella norska favoriter.
Vegetariskt
Prova en kryddig potatisgryta, färsk jordgubbs- och rabarbersallad och andra köttfria läckerheter.
Recept för sötsugna
Gör norska klassiska efterrätter som multekrem och krumkake hemma!
Matsäck
Hitta läckerheter att ta med på utflykten.
Hugg in på fisk och skaldjur av högsta rang!
Smaka skrei (atlantisk torsk), den berömda norska laxen, kungskrabba och andra unika delikatesser.
Norge för matälskare
Häng med på en gastronomisk resa genom landet.
Sugen på mer?
Här är fler smaskiga artiklar.
Ta del av våra topperbjudanden
Upptäck Norge tillsammans med några av våra partners.
Brim ExplorerFridfulla fjordturer på prisbelönta, elektriska katamaraner i Oslo, Tromsø, Lofoten och Svalbard.
CityboxModerna och prisvärda hotell i centrala Oslo, Bergen och Kristiansand.
NorgesbookingBoka en perfekt stuga bland Norges fjordar, fjäll och dalar.
Scandic HotelsUpplev nordisk hotellservice när den är som bäst på mer än 90 hotell i Norge. Se våra specialerbjudanden.
StrawberryEtt annorlunda hotellföretag! Håll utkik efter våra fantastiska helgerbjudanden på mer än 100 hotell i Norge.
Thon Hotels ASFantastisk frukost ingår! Upplev äkta komfort till rimliga priser på våra 80 hotell i Norge.
CampcationBoka fantastiska och unika campingplatser över hela Norge med Campcation.
Classic Norway HotelsNär hotellet är destinationen. Boka en minnesvärd natt på ett av Norges mest unika hotell.
50 Degrees North NordicVälj mellan oförglömliga, skräddarsydda privatresor eller små, exklusiva gruppresor i Norge.
Radisson HotelsPrisvärda erbjudanden på bekväma kvalitetshotell i Norges större städer samt på flygplatser och skidorter.
Authentic ScandinaviaResor som rekommenderas av lokalborna. Våra skräddarsydda turer passar alla slags resenärer och varje budget.
Booknordics.comUnika semesterpaket, äventyrshotell, turer och aktiviteter.
Fjord ToursFöretaget bakom “Norge i ett nötskal”, Norges populäraste rundtur. Fjordar, fjäll och fantastiska destinationer — på en och samma resa!
Go FjordsBoka fantastiska rundturer och upplevelser! Vi erbjuder turer i Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, Nordkap och många andra ställen.
HurtigrutenUpplev världens vackraste sjöresa på en oförglömlig kryssning längs den fantastiska norska kusten.
Norrøna AdventureGör dig redo för expeditioner och äventyr med Norrøna Adventure. Vandring, skidåkning och cykling.
Discover NorwayPaketresor till lågt pris med Norwegian. Boka flyg, hotell och hyrbil på ett och samma ställe.
Norwegian HolidaysNorwegian Holidays – Billiga paketresor med Norwegian: Flyg, hotell och hyrbil
StrömmaSightseeing med buss och båt i flera stora semesterorter och städer i Norge.
Up NorwaySkräddarsydd lyx som handplockas av lokala experter. Vi kombinerar dina önskemål med vår kunskap för en oförglömlig resa.
Fjord Travel NorwaySov på ett ishotell, åk på norrskensjakt och upptäck de magiska fjordarna. Boka en rundtur nu!
Arctic Campers ASÄr du nyfiken på campinglivet? Utforska Norge med alla bekvämligheter i våra smarta och mysiga husbilar.
Auto EuropeAlltid en smidig hyrupplevelse. Sök och jämför priser. Gratis avbokning upp till 24 timmar före upphämtning.
NOR-WAY BussekspressNjut av natursköna vyer hela vägen till fjordarna eller åk från stad till stad med våra expressbussar.
SJ NordSJ NORD – äventyret börjar på tåget
Vy expressUpptäck Norge med bekväma expressbussar som tar dig mellan större städer, fjordar och fjäll.
Vy TrainTa tåget genom de vackra landskapen mellan Oslo och Bergen på Bergensbanan eller res runt i Oslo med omnejd.
Cabin CampersUpplev ditt livs roadtrip med våra stugor på fyra hjul.
My Nordic TravelVälj mellan en gör-det-själv-semester och färdiga paketresor till Norges bästa resmål.
CampanyonUnik camping i naturen. Övernatta i en trädkoja, ett glampingtält eller en husbil.
NorwegianNorwegian erbjuder billiga flygresor i Norge och direktflyg från mer än 70 europeiska flygplatser. Boka dina resor med vår lågpriskalender.
De HistoriskeUpplev en oförglömlig vistelse på ett av Norges unika, autentiska historiska hotell. Njut av förstklassig mat och ett brett utbud av aktiviteter.