Hopp til hovedinnhold
A woman holding a plate of food on a restaurant with a view.
A colourful afternoon tea stand.
To Elise from Marius restaurant in Utskarpen, chef Marius outside the main red building

Roadtrip-karta för matälskare

Tips på matställen när du bilar i Norge

På en roadtrip i Norge väntar smakupplevelser runt varje krök. Från mysiga caféer och hantverksbagerier …

… till matställen för finsmakare och Michelinrestauranger där du minst anar det.

Var äter man egentligen när man åker på bilsemester i Norge? Vår roadtrip-karta för matälskare visar vägen till några av landets bästa matupplevelser och restauranger.

Mindre kända matfavoriter

I Norge kan man få den bästa maten på de mest oväntade platserna. En liten fiskeby kan ha ett av kustens charmigaste caféer. En fjällstuga kan servera den finaste middagen. Dessutom finns det många Michelinrestauranger, både under vattenytan och norr om polcirkeln.

Låt smaklökarna styra nästa roadtrip och lär känna det norska köket. Tänk bara på att de populäraste ställena ofta blir snabbt fullbokade. Och många gårdscaféer och mindre matställen har bara öppet under säsong (när råvarorna är som färskast!).

En guide till ljuvlig mat

Roadtrip-kartan för matälskare visar vägen till några av Norges bästa ställen med regionala specialiteter och lokala ingredienser.

Gårdsbutiker och gourmetrestauranger

Från gårdsbutiker, mysiga caféer, bagerier och små matställen som passar perfekt för en fika eller lätt lunch till prisbelönta restauranger i storslagna miljöer. Här finns något för alla smaker, plånböcker och ambitioner. Smaka, upptäck och överraskas av utbudet!

Många av de här platserna är värda en omväg i sig.

Lokalbornas bästa tips

Roadtrip-kartan för matälskare lyfter fram ställen som lokalborna har valt ut. De är perfekta för alla som vill smaka typiska norska rätter, regionala specialiteter och lokala råvaror.

Men kom ihåg att det finns mängder av andra utmärkta caféer och restauranger också. Du hittar såklart även internationell mat och klassiker som vällagade burgare, pizza, sushi, sallader och pasta.

Saknar du någon favorit på listan? Tipsa oss!

Visa alla restauranger i Norge

Råvaror i världsklass

Tack vare de dramatiska, varierade landskapen och en av världens längsta kustlinjer finns det gott om färska råvaror i Norge: skaldjur och fisk från kusten, vilt från fjällen och skogarna samt lokala traditioner som ofta går direkt från gården till bordet.

Besök gärna Norges bondgårdar och de unika fruktbyarna, som producerar utmärkt juice, cider, bär och frukter samt säsongens smakrika grönsaker.

Allt detta gör Norge till en plats där innovativa kockar, bagare och alla som älskar god mat trivs.

Typisk norsk mat

Missa inte de här klassikerna på resan i Norge.

Norska matdestinationer

Följ med på en gastronomisk resa genom Norge från norr till söder.

Cloudberry ice cream with krumkake made by chef Tom Victor Gausdal.

Laga gärna norsk mat själv! Recept och kulinariska reseguider finns i Den norska kokboken.

Den norska kokboken

Norges nationella turistvägar

Utforska Norges mest spektakulära vägar. Upptäck fantastiska vyer på mindre kända platser, ovanliga boenden och roliga avstickare.

Matguide till norska städer

Om du börjar eller avslutar resan i någon av Norges storstäder får du massor av tips här.

A fresh berry dessert served at Spontan wine bar.
Mat och dryck i Trondheim

Ta del av våra topperbjudanden

Upptäck Norge tillsammans med några av våra partners.